尝,这才发现了问题,这个红烧肉的口感似乎比师父店里的红烧肉比起来稍微清爽一点,没有那种动物脂肪的厚重感,但又不失肉香。
她吃着吃着忽然震惊了,问道:“师父,这该不会假肉吧?”
李知白得意地点了点头:“纯素的,主料是冬瓜。”
“冬瓜?”
苏粟难以置信地低头看了看筷子上剩下的小半块红烧肉,终于发现这纤维上的区别了。
这真的是冬瓜做的纯素红烧肉。
她从小到大吃过的素食餐厅少说也有几十家,一些高端素食餐厅做的仿荤菜确实能做到很逼真,她也吃过用冬瓜做的仿红烧肉,可从来没有见过仿荤程度能到这种地步的,肉眼完全分辨不出来,口感也几乎吃不出区别,肉香还特别的浓郁。
最关键的是味道还特别好吃,跟师父做的真红烧肉都有的一比了。
“师父你也太神了吧!”
“你怎么能把冬瓜做成这样,这口感这味道我根本吃不出来是假的。”
“先前跟沈老聊了两句,受了点启发,就试试做了下,没想到真做成功了。”李知白随口说道。
旁边的马银明听到他这话,心脏狠狠抽了一下。
不是,你丫的还是人吗?
随便跟人聊几句就能做出一道让老板都吃不出破绽的素红烧肉,太妖孽了吧!
“那个……能不能让我也尝一块?”马银明实在是心痒难耐,刚才一直没机会开口,这会儿他实在是憋不住了。
李知白点点头:“行啊!那你也吃一块。”
马银明高兴地拿了一双新筷子,就在他刚准备把筷子伸向盘子里的时候,一只手机忽然出现在他脸前。
“139,直接扫码,谢谢!”
马银明:“......”
不是,你在我们的地盘,用了我们店里的食材和灶台,现在吃你一块红烧肉居然还要付钱?
你丫的掉钱眼里去了吧!
最后他还是很爽快地付了钱,毕竟人家当着他的面毫无保留地做了一遍这道新菜品,再加上次还帮他改良了自己的招牌菜,让他受益匪浅,付点钱也是应该的。
就当是交学费了。
这么一想他反而觉得赚了,毕竟学费才139,赚大了好吧!
付完钱后,马银明夹起一块素红烧肉送进嘴里,瞬间被惊艳到了。
上次那道改良版金缕霞衣裹龙脂他还以为李知白已经拿出了全部实力,现在吃了这道菜后,才知道对方居然还有保留。
这种层次感,这种足以以假乱真的口感,他做了近