透出一抹极具文化底蕴的光彩。
“你去研究一道菜背后的文化基因,研究它在不同历史时期的口味演变,当你把一道普通的松鼠鳜鱼或者东坡肉,不仅能做得色香味俱全,还能在客人面前或者老板面前,头头是道地讲出这道菜背后的文化典故和改良逻辑时。”
赵书尧停顿了一下,嘴角勾起一个弧度:“你觉得,你们县城那个酒楼的老板,还会把你当成一个普通的炒菜伙计吗?”
四号麦那头彻底安静了,这番话对一个二十二岁、刚刚踏入社会的底层年轻人来说,推开了一扇通往新世界的大门。
“不需要你多聪明。”赵书尧放下笔,给出了最终的期限,“选定一个菜系,按照这个路径,带着文化底蕴去钻研,我向你保证,坚持五年,五年之后,在这个人口只有几十万的县城餐饮圈里,你绝对能做到小有名气。”
“你不再是一个颠勺的,你是一个懂餐饮文化的管理者,甚至是合伙人,这就是读书和学历在一个普通蓝领行业里的正确用法。”
赵书尧说完,端起水杯,再次喝了一口温水,给对方留出信息处理的时间。
直播间的弹幕在这短短的一两分钟内,经历了一场集体的叹服。
“赵老师这思路绝了!”
“降维打击,绝对的降维打击,懂技术的没他懂文化,懂文化的没他会做菜。”
“这才是给普通人指路的名师啊,听得我都想去后厨重造一下了。”
“这就是知识的力量,直接把一个工匠拔高到了大师的门槛上。”
耳机里,年轻人的声音再次响起时,带着掩饰不住的激动和深深的敬意。
“赵老师,谢谢您,真的谢谢您。”年轻人的声音有些发颤,“我以前一直觉得读这个大专没用,现在我彻底懂了,您放心,我知道接下来该怎么往下走了!”
“不用谢我,路是你自己走出来的。”赵书尧温和地笑了笑,“好了,个人的发展路线盘清楚了,现在我们再回过头来看你家这套拆迁安置的世纪大难题。”
年轻人的情绪立刻收束回来,专注地等待着赵书尧的分析。
赵书尧却没有直接给出自己的答案。
看了一眼屏幕右下角的麦序列表,三号麦的那位北美西海岸大哥依然挂在上面,指示灯偶尔闪烁,显示对方还在听。
“这件事,我心里有明确的答案。”赵书尧将后背重新靠在椅背上,手指交叉,“但在我给出现实建议之前,我想先引入另外一种视角。”