多次试验和调整配方,他们制作出的水果汁口感鲜美,水果干香甜可口,水果蛋糕更是松软美味,深受顾客喜爱。
这些水果加工产品不仅可以在店里直接销售,还可以作为礼品包装起来,满足了不同顾客的需求。
随着水果加工业务的开展,郑倩的水果店逐渐形成了一个完整的产业链。
从新鲜水果的销售,到实惠果专区的特色经营,再到水果加工产品的开发,每一个环节都紧密相连,相互促进。
郑倩的水果店在港岛越来越有名,不仅吸引了更多的顾客,还引起了其他同行的关注。
一些同行纷纷前来取经,学习她解决水果损耗和创新经营的方法。
按说这个属于商业秘密,应该保密的,不过郑倩却毫不藏私,无偿的把这些方法教给大家。
在这个过程中,郑倩也结识了不少志同道合的朋友。
他们一起交流经验,共同探讨鲜果行业的发展趋势。
郑倩从这些交流中获得了更多的灵感,她开始思考如何让自己的经营模式更加完善,最大的解决剩货问题。
于是,郑倩决定举办店长交流会议,把各自的经验和方法分享给其他人。
她邀请了行业内的专家、营销高手以及自己的优秀员工,为为员工们授课。
培训班的内容涵盖了水果采购、储存、销售技巧、损耗处理以及创新经营等多个方面。
这些办法立竿见影,让她的连锁店损耗越来越小,销量越来越大,而各个店长对进货量和销量的把握也越来越精准。
“郑老板,实惠果专区确实是个好办法,但我们那里的顾客好像对价格不是特别敏感,”
一位来自富人区的店长问道,他最近有些苦恼,因为别的店业绩都增长很快,只有他那里一直不温不火的。
郑倩思考了一下,说道:“每个地方的市场情况都不一样,你们可以根据顾客的消费习惯进行调整。”
“比如,高端顾客可能更注重品质和健康,你们可以把实惠果专区的水果进行更精细的挑选和包装。”
“强调这些水果虽然有小瑕疵,但营养价值不变,而且价格更亲民,这样也许能吸引到更多顾客。”