嚓噗小说 > 都市言情 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 第642章 过桥米线不过桥(5/7)
的好,烫出来的米线味道就一定不会差。

    李潇用勺子舀了一勺汤,先是吹了吹,等到放凉一些之后才放入口中。

    入口温润,果真鲜美异常。

    在喝了一口汤,潇的舌头仔细的分辨着口腔中的高汤究竟是如何做出来的?

    自从得到了系统四处直播打卡,李潇喝过的汤也不少了。

    这过桥米线的汤自然是比不上像是开水白菜的那种高汤,不过搭配这一碗米线,却已经足够了。

    煮汤的原理大都是相同的。

    无非就是各种各样的鸡鸭骨架,猪的大筒骨。

    而李潇面前的这一碗过桥米线,它的高汤就是使用了鸡鸭还有猪骨炖煮出来的。

    “汤色浓白醇厚,味道鲜美异常。”

    李潇一边喝汤一边感叹到。

    “想必这汤是使用鸡和鸭,还有猪骨大火炖煮出来的。”

    “大家可能不知道,将要煮汤的水烧沸之后,大火炖煮得出来的汤往往汤色浓白,而小伙煨制出来的汤颜色却会比较清,没有那么白。”

    粉丝们看着李潇碗里的汤,果然是白色的。

    “哇,原来是这样的。”

    “果然今天又是跟着主播涨知识的一天。”

    “感觉到自己的烹饪技能点又往上加了一个点。”

    “长知识了,长知识了,我说那为什么我包出来的汤和别人的颜色不一样,原来是这样的呀。”

    “怪不得我煮出来的汤颜色没有那么白。”

    “学到了,学到了。”

    “主播真的好厉害呀,单单凭着这一点,居然就能判断一锅汤的火候。”

    “主播是不是做饭很久很久了,之前我们都只知道主播厨艺很好,但是这种经验估计得做好多年的饭才会知道吧?”

    “其实吧,这也不一定。”

    “说不准主播就是天赋异禀呢。”

    “其实有的知识在书上面也有写,大家多看看书就知道了。”

    “笑死我要是会看书的话,我还会出现在直播间里吗?”

    “众所周知,能出现在主播直播间里的人大都不喜欢看书。”

    “因为喜欢看书的,都在努