些紧张:“那晚上住在板房里安全吗?”
叶行舟笑着说:“铁丝网围得严实,野猪钻不进来。
我爸爸也是花了血本,花了几万元,用铁丝网把我家山场全围起来了。”
欧小雨问:“叶哥,这山是你家承包的吗?”
叶行舟笑着说:“这是自留山,和自留地一样,不需要承包金。
我们这里是山区,人少山多,水田很少。主要是靠山吃山。”
山场有成片的油茶林、板栗树,橙子树和桃树错落分布,鸡在树间找虫子吃。
橙子挂满了枝头,金灿灿的。
苏半夏伸手摘了一个,剥开皮,掰了一瓣送进嘴里,夸赞道:“好甜!”
叶行舟说:“橙子没打过农药,纯天然的,味道甜美,汁水多,多摘几个。”
欧小雨手脚麻利地摘了好几个,一边剥一边往嘴里塞:“果然好吃!比超市里卖的好吃多了。”
三个人在山场里转了一圈,摘了一兜橘子。
午饭很丰盛。
有十几个菜。
土鸡汤、红烧羊肉、腊肉炒蒜薹、清炒小白菜、板栗烧鸡、凉拌黄瓜、糯米粉蒸肉、干蕨菜烧肉、干豆角烧腊肉、山芋粉圆子炖老鹅、凉拌马齿苋、煎豆腐。
还有一大碗锅巴汤。
锅巴是煮饭时特意炕出来的,焦黄酥脆,浇上滚烫的土鸡汤,撒一把葱花,滋啦一声,香气一下子炸开。
欧小雨夸赞道:“阿姨,您这手艺,开个农家乐绝对能火!城里人跑几十公里都愿意来吃!”
黄小荷笑得合不拢嘴:“你们喜欢吃就好,阿姨没啥本事,就是做几个家常菜还行。”
苏半夏夹了一块糯米粉蒸肉,放进嘴里慢慢嚼,肉片软糯,米粉吸饱了肉汁,带着淡淡的米酒香。
她点头称赞:“阿姨,这个蒸肉太好吃了,比我在饭店里吃的都香。
您教教我怎么做的,我回去也想学着做。”
黄小荷笑道:“做法倒不难,就是五花肉切薄片,用酱油、米酒、姜末腌一腌,裹上糯米粉,上锅蒸四十分钟就行。
关键在火候,火大了肉就柴了,火小了米粉夹生。”
叶行舟惊讶地问:“半夏,你还会烧菜?”
苏半夏撅着嘴:“叶哥,是不是以为,我是十指不沾阳春水的大小姐?我会做好几个菜呢。”
欧小雨在一旁凑热闹:“就是,半夏深知,要想留住男人的心,先得留住男