?”
由于基层连队没有炊事班了,楚轩还不知道炊事排有这些规定,所以他一脸懵逼地注视着李战,李参谋,你这是在干什么……
“还有这些调味罐,”李战指向远处的灶台,并在炊事兵们诧异的目光中快步走了过去,“难道不知道按大小分类整齐排列放置吗?”
张排长脸色茫然地看向杨参谋,“他到底是做什么的?”
杨参谋道:“舰队司令部作战……”
张排长脸色一惊,“舰队司令部?!”
杨参谋无奈道:“行了,别问了,快让人去把食材摆放整齐。”
“好,”张排长走向两位炊事兵,“你们两个快去把食材摆放整齐。”
“是。”两位炊事兵重新摆放食材。
楚轩算是长见识了,原来胡萝卜真的要按长短分类整齐摆放。
李战转身走向一位正在切土豆丝的海军下士炊事兵,“你什么刀法,这是土豆丝吗?”
“若这里不是炊事班,我差点以为你要去炸薯条。”
海军下士炊事兵……
李战又走向正在炒大锅菜的炊事兵,扫了一眼锅里的回锅肉道:“我都不用尝就知道你酱油放多了。”
海军上等兵炊事兵一听这话,手里的锅铲差点没拿稳,掉在了地上。
李战指着锅里的菜道:“你看看这肉,回锅肉三炒三炸,你这是只炸不炒。”
“肉片回锅后火候没收住,蒜苗刚下锅就断生,现在蒜苗青、肉片老、酱油味还盖住了郫县豆瓣的香气,你让双流老姑婆看见了能气得从成都来找你。”
炊事排几十号炊事兵一边忙活一边直盯着李战,这是砸场子来了?
上等兵炊事兵支支吾吾道:“我们平时都这么炒的……”
“平时。”李战冷笑一声,伸手从调料架上拎起一罐味精,直接倒扣两下,里面空空如也,“不得了,味精都吃光了。”
“回锅肉提鲜,豆瓣、甜面酱、郫县豆瓣的比例是2:1:3,你现在全靠酱油和老抽硬撑,咸得都能去腌咸蛋。”
杨参谋和张排长面面相觑,李参谋还有这本事?!
楚轩暗自偷笑,自己这位学弟以前在基层连队可是炊事兵,还在比武中拿下过第一名,找炊事排的麻烦太简单了。
李战又走到汤锅前,掀开锅盖,一股怪味冲鼻而来。
“冬瓜排骨汤。”李战拿起勺子,撇了撇浮沫,“冬瓜切得比排骨还厚,焯水没焯干净,血沫全锁汤里了,表面这层灰白