袋里把水挤干。
荤油炝锅,放入葱姜爆香,然后加入剁好的肉末和挤干的萝卜,拌好调料炒熟放凉了才能用来包馒头。
孟静姝弄萝卜,陆蒙则将泡好的马齿觅干捞出来清洗干净切碎。
等何兰真绞好肉回来亲戚们也帮着一起忙活。
今年是个特殊的年,陆然不在了,大姨二姨也担心何兰真会撑不住。
不过又因为陆璈在家跟着忙前忙后,大姨二姨们又能放心一点。
到家的陆璈也没去继续赌钱,而是帮着一起忙活。
萝卜丝煮好捞起来挤水是个力气活。
用干净的口袋装好,找来扁担或者木棍什么的两个人往下压水。
要压的干干的,一点水都挤不出来才好,这样包出来的馒头才好吃,才不会被萝卜里的水给泡到馒头皮。
陆璈把顾海洋叫过来帮着一起挤萝卜丝的水。
两个一米八五的大男人做这个活简直就是小意思,不一会儿功夫便压到再也压不出水来。
压干放在外面晾着陆璈又来搅肉糊。
炸肉圆的肉糊要搅到上劲入锅才不会散,好定型,口感也好,这也是力气活,自然是都落在陆璈身上的。
顾海洋也没跑的了,陆璈搅了一阵让顾海洋接着他的班继续搅。
这家伙常年泡健身房总吹嘘他力气比自己大,时不时就要找陆璈扳手腕,这样的力气活当然不能放过他。