嚓噗小说 > 其他类型 > 四合院开局拿下王主任和张所长 > 第287章 傻柱重回食堂(2/3)
复复只有一句话在重复。

“现在厂里研究决定,把你调回一食堂。”

他可以回食堂了。

刹那间,傻柱激动的无以复加。

他调回食堂了,他再也不要待在这个鬼地方了。

“……这担子不比扛钢锭轻。”

“傻柱,傻柱,你在听吗?”

林班长的声音,终于将傻柱的思绪拉回现实。

他赶紧说道。

“林班长,我都听到了,厂里要调我回一食堂。”

说话间,傻柱的脸上忍不住浮现出得意的神色。

见状,林班长的眉头微拧,还是忍不住的提醒了一句。

“傻柱,回了食堂,可不敢再给工人同志们抖勺了,现在灾情严重,大家都吃不饱肚子,粮食就是大家伙的命啊。”

“你放心吧,林班长,不会了。”

……

调傻柱回食堂,是伍厂长签发的调令。

这也是无奈之举。

接近年关,轧钢厂的各种招待多了起来。

冶金工业部,四九城冶金局等上级主管单位领导来视察工作,关键协作单位比如首钢,京西煤矿或铁路分局,以及派出所和城市人民公社等兄弟单位的来访,都要接待。

这个时候就非常考验一个单位的接待水平了。

在接待标准之内烹饪出一桌色香味俱全的美味佳肴,这绝对是上大分的事。

可是,轧钢厂厨艺好的厨师寥寥无几。

虽说轧钢厂是万人大厂,但是给厨师开出的待遇最高也只能给到六级。

六级厨师,放在餐饮界来说,也就是中级厨师。

就这,六级厨师还不愿意来国营工厂,而是更愿意留在酒楼。

一是国营工厂的厨师接触的食材有限,一年四季主要以萝卜白菜等季节性小菜为主。

哪怕是做小灶的厨师,食材也就是鸡鸭鱼肉,接触不到什么高级食材,不利于一个厨师对食材的了解和烹饪,厨艺自然得不到提高。

二是,国营工厂的厨师主要还是以炒大锅菜为主,哪怕是做招待餐,也非常有限,在这个方面,跟酒楼完全是两码事,厨艺很难得到提高。

再者就是,实打实的待遇方面,限制了。

也因此,不论是轧钢厂,还是其他国营工厂,掌勺的厨师大多是野路子,炒炒大锅菜还是可以,要论做招待餐,就欠了火候。

这也是傻柱的厨艺为什么能够在轧钢厂脱颖而出的原因。

虽然,傻柱在丰泽园没有学到什么名堂,甚至没有出师就跑了出来,但是他可是从小就跟在何大清的身边学厨,可以说家学渊源。