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红烧肉炖得软烂入味,肥而不腻;水晶肘子皮糯肉烂,啃着最过瘾;八宝葫芦鸭外酥里嫩,香气扑鼻;回锅肉大火爆炒,锅气十足;还有糖醋鲤鱼、酸菜白肉锅、鱼香肉丝、辣子鸡丁……
刀工翻飞,铁锅爆响,油花四溅。何雨柱一个人忙活,愣是做出了满满能摆三桌的大席面。
傍晚一到,食堂二十多号人浩浩荡荡往他家赶。一进门,满院浓郁的肉香直冲鼻子,再看着一桌子琳琅满目的硬菜,所有人眼睛都直了。
“我的娘哎!柱哥这是把屠宰场和城里大酒楼的后厨全搬家里来了啊!”
“这才叫请客!这才叫场面!”
何雨柱往门口一站,笑着扬声:
“都别愣着!坐!开吃!今天咱们不醉不归!”
菜一上齐,何雨柱转身又从屋里抱出几瓶酒。瓶盖一开,醇厚诱人的酒香瞬间飘满小院,众人眼睛都亮了——光闻着就知道是好酒,平日里逢年过节都难得喝上一口。
“来,满上!今天不醉不归!”
鸡鸭鱼肉摆得满满当当,川菜够味,鲁菜够香,一群人吃得大快朵颐,筷子根本停不下来,嘴里全是真心实意的夸赞:
“柱哥这手艺,绝了!比城里大饭店做得还好吃!”
“跟着何主任,这辈子口福享不完!”
何雨柱端着酒杯,挨桌碰杯,脸上带着几分酒意,红光满面。喝到兴头上,刘岚笑着凑过来,打趣道:
“柱子啊,你说说,谁要是能嫁给你,那真是上辈子修来的福分!人能干,手艺好,心眼实,还疼人——你到底有没有对象啊?”
这话一出,周围立刻哄笑起来,众人跟着一起起哄。
何雨柱被说得有些不好意思,挠了挠头,故作谦虚地说:
“岚姐,你就别拿我开涮了。我说白了就是个厨子,能有多大本事?谁家好姑娘能看得上我啊。”
嘴上虽然这么说,可大伙心里都清楚,何雨柱现在的条件那可不差,前途一片光明。
一旁的赵婶一听这话,眼睛立刻亮了,连忙接话:
“柱子!哎柱子,你听婶子说!我们金鱼胡同里,倒是有个姑娘,真挺不错的!”
何雨柱一愣:“赵婶,您说。”
“今年十九,人长得漂亮,手脚勤快,嘴也伶俐,大大方方的不扭捏。你要是没意见,婶子给你撮合撮合?”
周围人一听要介绍对象,全都停下碗筷,竖着耳朵仔细听。何雨柱也笑了:“那感情好啊!赵婶您的眼光我肯定信得过。我家里也没个长辈