林远把电饭锅接通电源，用量杯舀了两杯米倒进内胆，加了水，盖上锅盖，按下煮饭开关。锅底传来细微的嗡声。
“现在煮上了。不用看火，不用管水位，水烧干了自动跳，跳了之后自动保温。”
沈科长点了点头，没有说话。
会议室里安静下来，只有电饭锅加热的细微声响。
黄局长靠在椅背上，目光在那口正在加热的锅和沈科长之间来回看了两眼。
过了一阵，锅盖上方的排气孔开始冒出细细的白气，白气越来越急。
又过了一阵，锅底忽然传来啪的一声脆响——煮饭开关自动弹起。沈科长端搪瓷缸子的手停了一下，把缸子搁在茶几上，身子微微往前倾了倾。
“这就好了？”
“还得焖一会儿。”
林远等了片刻，伸手打开锅盖。一大股白蒙蒙的热气从锅里翻涌出来，带着浓郁的米香，在会议室里弥漫开来。
沈科长不自觉地吸了一口气。锅里的大米饭松松软软地堆着，每一粒都吸足了水分胀得饱满透亮。林远从旁边拿了一双干净筷子递给他。
沈科长接过筷子，夹了一小团饭放进嘴里，慢慢嚼着。
会议室里安静了好几秒。他把筷子搁在茶几上，低头又看了看锅里的饭——没有糊底，没有夹生，从锅面到锅底熟得均匀。
他沉默了一会儿，忽然往前坐了坐，重新拿起那双筷子，又夹了一口饭放进嘴里，嚼完之后把筷子放下，语气跟刚才完全不一样了。
“这东西能在广交会上演示吗？”
“能。带个排插到展位上，外商来了当着他的面淘米下锅，煮一锅让他自己尝。”
“好。”沈科长从公文包里拿出一个笔记本翻开，拔开钢笔，笔尖悬在纸面上，“那我就直说了，产品本身没有问题。但要在广交会上卖，还有几件事要落实。第一，说明书要中英文对照，配图要清楚。外商看图不看字，图要画得一个不懂中文的人也能看懂——怎么加水、怎么淘米、怎么按下开关，每一步都画出来。第二，包装要按出口标准重新设计。外包装用木条箱，加防潮内衬。海运时间长，湿度大，纸箱撑不住。外商对包装的要求比国内高得多，包装不合格，产品再好也卖不出去。第三，展位上的演示要反复排练，电压稳不稳，插座够不够，淘米的水从哪儿接，饭煮好了怎么给外商尝，全都要提前想好。广交会上的外商最看重现场演示，尤其是新品类，当场煮一锅饭比说什么都管用。”