李知白：“……”
好家伙，原来是在这等着他呢。
是怕他付不起房租吗？
好像确实有点付不起。
摆好了花篮后，李知白又简单地把店里店外打扫收拾了一遍，让整个饭店看起来更整洁敞亮，顺便又调了下收银台上的收款码牌子和pos机，确认扫码支付和刷卡都没什么问题才作罢。
同时他再三思考了下，还是觉得要定下一个规矩：先付钱，后吃饭。
不是他不近人情，而是被赵磊背刺过后，他算是彻底看透了人心险恶。
还有就是他这沙县定价本来就比一般的沙县贵亿点，先付款等于提前打预防针，能减少后续纠纷。
万一有人吃完看到账单那么贵，当场耍无赖跑路咋办？
《黑心老板的自我修养》第二条明确强调：千万不要考验人性，尤其是不能放过食客的钱包。
上午10点半。
金融街上的行人渐渐多了起来，附近的那些高档餐厅都开始陆陆续续进客。
比如李知白沙县对面的那家米其林三星餐厅，穿着制服的门童已经开始热情迎接宾客了，豪车更是一辆接一辆地停在门口，看得他口水直流。
这都是移动的马内啊！
只可惜没有一个选择来对面的沙县吃饭。
真没眼光！
就在李知白坐在门口无聊地数着对面米其林豪车数量的时候，一些路过门口的行人也看到了这家新开业的沙县，脸上都露出了古怪的表情。
“哎哎哎，快看！这不是沙县？我没眼花吧？”
“没看错，上面确实写着的是沙县小吃。”
“离谱！在金融街开沙县，老板脑子抽了吧？”
“我敢打赌，这店撑不了一个月就要倒闭！”
“一个月？你也太乐观了，我看一个礼拜都悬。”
李知白：“……”
你们礼貌吗？
没看见老板就在门口坐着的吗？一点都不避人啊！
但是他也懒得跟这些人计较，没必要。
这种反应他早就预料到了，沙县小吃开房价最贵的金融街，就像臭豆腐摊摆在了奢侈品专柜中间，不被当成笑话看才不正常。
李知白摇了摇头，转身回厨房开始备料。
就在他系上围裙，刚把揉好的面团盖上湿布醒着的时候，店里终于迎来了第一批客人。
“哎，这里有沙县诶，终于有个吃得起饭的地方了。”
话音刚落，三名穿着工装的装修工人走了进来。
他们是在附近写字楼做装修的，中午特意结伴下来找吃的。
然而三人在金融