么想的。铺子里原来的桌椅板凳我看木料都还结实，擦干净留着能直接用，能省下一大笔。但是厨房里的用具，咱必须得添置一些。”
说到这，乔欣欣顿了顿，语气变得严肃起来：“那些锅碗瓢盆虽然前一任老板留下了一些，但我昨天看过了，大多数边缘都磕缺了口。我的意思是，那些旧碗碟全扔了，咱得换一批全新的。”
“啥？！换一批全新的？！”
白母一听这话，脚步猛地一顿，心疼得直嘬牙花子：“哎呦我的小祖宗！那可是几十个碗碟啊！这得花多少冤枉钱！缺个口怎么了，洗洗干净不照样装饭装菜？大伙儿在家里谁还没用过几个豁口碗啊！”
乔欣欣知道母亲过了半辈子苦日子，节俭惯了，也不生气，而是耐着性子细声细气地讲道理：“妈，咱们在家里自己凑合凑合就算了，可咱们开的是饭馆，做的是餐饮买卖呀！那碗啊盘啊，都是直接进客人嘴里接触食物的。豁口的地方最容易藏污纳垢，洗不干净不说，客人一看那破破烂烂的碗，心里头就膈应，下次谁还来咱们家吃饭？”