菜。
因此，大部分俄国人便养成了多肉少素的餐饮习惯。
安瑜处理不来中餐的原因，大抵也是如此。
李阳简单科普了一下：
“用不着那么麻烦。”
“处理蔬菜的时候，叶片类的多冲几遍，冲掉农药残留和虫子。”
“果实类和根茎类的，只需要简单冲掉表面的泥就好。”
“之后该去皮就去皮，该泡盐水就泡盐水。”
安瑜似懂非懂地点了点头。
目视着李阳把菜端走，飞速切成小块。
又看了看旁边案板上码得整整齐齐的食材，眼睛一下子就睁大了。
焯好水的排骨沥干了水分，腌制好的里脊肉裹着薄薄的淀粉。
番茄块和茄子块分门别类地放着，连葱姜蒜都切得大小均匀。
这场景，简直和电视节目里的饭店大厨备菜一样。
“感觉你好专业的样子。”
“这些东西摆在一起，让人看着都舒服。”
安瑜毫不吝惜自己的赞美之情。
毕竟她是真的佩服。
又是音乐，又是小说，又是做饭...
怎么感觉李阳啥都会啊。
相比之下，自己就显得有点废物了。
“话说，你当初进烹饪社学习的时候，不是想还原一道菜吗？”
“还记不记得它有啥特点？”
“说不定我能想到呢。”
看她一个人站在那边有点无聊，李阳便随口聊起这件事。
安瑜托着下巴，在脑海中细细思索。
随后无奈地摇了摇头：
“时间有点久，我记不得了。”
“只记得是甜的。”