阳制作的点心，都能让人明显感觉到进步。
就在这时。
一个跑堂的伙计快步走进后厨。
“掌柜的！张先生又来了！刚坐下就嗅着鼻子问，说咱们后厨是不是在做杏仁豆腐了，有股特别清雅的杏仁奶香！点名要品鉴！”
孙必光眼睛“唰”地一亮！
真是想什么来什么！
这位张先生，可是四九城里舌头最刁钻、说话也最有分量的老饕之一！
上次他品鉴完崔天阳的绿豆糕后。
虽然崔天阳自己觉得还不够完美，但经张先生那张嘴一传，泰丰楼要重开点心招牌的消息就在老饕圈里传开了。
这几天好些人来的时候，都在打听什么时候能尝到。
这免费的、顶级的广告，可比撒再多传单都管用！
“好！”
孙必光立刻应道，脸上是掩饰不住的喜色和期待。
“快！把这份杏仁豆腐，给张先生送一份过去！用最好的细瓷碗装！”
他指着崔天阳刚切好、淋了糖浆的那碗。
“就说……是崔师傅新试制的杏仁豆腐，请张先生品鉴指点！”
伙计上前，小心翼翼端起那碗宛如艺术品的杏仁豆腐。
他看着这羊脂白玉的豆腐在手中颤颤巍巍地晃动，下意识放慢脚步送了出去。
孙必光搓着手，看着崔天阳和于得志，声音里充满了信心。
“上次他帮着咱们绿豆糕扬了名，这次……嘿！咱们这杏仁豆腐，怕是要一鸣惊人了！泰丰楼白案的招牌，这回是真要再次立起来了！”
孙必光几乎已经看到，张先生品尝后那惊叹赞赏的神情。
以及随之而来的、蜂拥而至的食客询问。
…………
大厅。
偌大的大厅里，现在只坐了一个客人。
毕竟还没到饭点，这时候能来吃饭的都是闲人。
伙计小心翼翼地将那碗杏仁豆腐，端到了张先生面前。
只是一眼。
张先生的目光瞬间被吸引。
他先是凑近，深深吸了一口气。
那股清雅纯净的杏仁香、奶香与桂花甜香交织的气息，让他眼中精光一闪。
拿起精致的小银勺，没有立刻下口，而是轻轻碰了碰那滑嫩的膏体，看着它在勺尖微微颤动。
“做的是真好！”
张先生低赞一声，这才舀起一小勺，送入口中。
冰凉的杏仁豆腐入口即化，清甜不腻。
桂花的芬芳恰到好处地衬托出杏仁的醇厚本味。
牛奶的丝滑更添一层细腻丰润的口感。
张先生的动作顿住了。
他闭上了眼睛，细细品