得透透的，肉色还是鲜亮。
二十斤肉，给了三叔五斤左右，还有十五斤。
他分出十斤，重新用油布包好，剩下的五斤依旧码在背篓里，上头盖块布。
当晚舒服地睡了一觉，第二天一早，何雨柱背着背篓去了厂里。
他先去了后厨。
周师傅正蹲在灶台边上择菜，听见脚步声，一抬头，愣住了。
“柱子？回来了？”
何雨柱把背篓往他面前一放，掀开布，露出那五斤狍子肉。
“师傅，给您带的。”
周师傅的手抖了一下。他看看那肉，又看看何雨柱，当即行动迅速，快速将布盖回去。
“别被人瞧见了。”
何雨柱笑出一口大白牙，说：“狍子肉，深山里打的。”
拿出一块，把肉往他怀里一塞，“您别嫌少，就这点本事。”
周师傅抱着那块肉，手都在哆嗦。这年月，五斤肉是什么概念？他过年都分不着半斤肉票。这徒弟，一出手就是五斤。
在这大家都缺少营养，一个个都要得水肿病的年头，吃食，就是命。
“柱子……”他张了张嘴，声音有点哑，“好小子，好小子。”
何雨柱看着他，心里头忽然有点酸。
周师傅对他真好。上辈子就好，这辈子还是好。刚进厂那会儿，他就是个切菜小工，是他爸何大清教的底子，又在丰泽园当过两年学徒，手艺有点，可没人赏识。是周师傅一眼看中他，把他从切菜堆里拎出来，手把手教他颠勺、调味、看火候。
上辈子他没少给周师傅惹麻烦，周师傅从没真生过气。
周师傅把肉放好，忽然压低声音说：“柱子，跟你说个事儿。”
“您说。”
“我要走了。”
何雨柱愣了一下，随即想起来——上辈子这时候，周师傅确实被调走了。调去哪儿来着？好像是……
“厂里新开了个分厂，在城西，那边要建个新食堂。”
周师傅说，“上头让我过去当食堂主任，管着后厨。调令已经下来了，过几天就得去。”
何雨柱点点头，没说话。
周师傅看着他，忽然拍了拍他的肩膀：“柱子，我一走，这三食堂大师傅的位置，就是你的了。”
何雨柱抬起头，看着师傅那张瘦削的脸，眼眶子有点热。
上辈子他也是接了周师傅的班。可那时候周师傅走得匆忙，交接都没做利索，他一个人摸爬滚打了好几年，踩了无数坑，才站稳脚跟。
当时他因为得罪不少人，没有成功当大师傅，做着大师傅的事情，