嚓噗小说 > 其他类型 > 豪门千金带娃上门,觉醒奶爸系统 > 第375章 小萌,爸爸告诉你一个好消息(2/3)
我一定要看!”

“好,今晚我们一起看。”陈峰笑着说。

车子很快到了家。

陈峰停好车,抱着小萌上楼。

进了门,他把小萌放到客厅,打开电视调到她喜欢看的动画频道。

“小萌,你自己先看一会儿,爸爸去做晚饭。”

“好!”小萌抱着小玩偶,窝在沙发上,眼睛盯着电视。

陈峰走进厨房,系上围裙,开始准备晚饭。

冰箱里有早上买的食材——一块上好的牛里脊,几只大虾,一把芦笋,还有几朵香菇。

他想了想,决定做三道菜一个汤:黑椒牛柳、蒜蓉粉丝蒸虾、清炒芦笋,再配一个香菇鸡汤。

先处理牛肉。

牛里脊切成薄片,用刀背轻轻拍松,加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉,抓匀腌制。

然后处理大虾,去头去壳去虾线,留下虾尾,用刀在虾背上划一刀,挑出虾线,洗净备用。

粉丝用温水泡软,蒜蓉剁碎,加生抽、蚝油调成蒜蓉酱。

系统提示响起:

【食材处理精细,刀工精准,厨艺熟练度+230!】

陈峰没理会,继续手上的活。

芦笋洗净,削去老皮,切成段。

香菇泡发,鸡肉切块,焯水去血沫。

热锅凉油,下入腌好的牛肉,快速滑炒。

牛肉在锅里变色,立刻盛出。

锅里留底油,下入洋葱丝、青红椒丝爆香,再倒入牛肉,加黑胡椒酱,快速翻炒均匀,出锅装盘。

黑椒牛柳,肉质嫩滑,黑椒味浓郁。

系统提示:

【黑椒牛柳火候精准,肉质鲜嫩,厨艺熟练度+320!】

接着做蒜蓉粉丝蒸虾。

泡好的粉丝铺在盘底,虾整齐地码在上面,浇上调好的蒜蓉酱,上锅蒸八分钟。

蒸虾的同时,炒芦笋。

锅里烧水,加少许盐和油,芦笋焯水一分钟,捞出过凉。

热锅下油,下蒜末爆香,倒入芦笋快速翻炒,加盐调味,出锅。

蒜蓉粉丝蒸虾也好了。

虾肉晶莹剔透,粉丝吸饱了蒜蓉和虾的鲜味,香气扑鼻。

系统提示:

【蒜蓉粉丝蒸虾火候精准,虾肉鲜甜,厨艺熟练度+340!】

最后是香菇鸡汤。

焯过水的鸡块放入砂锅,加姜片、葱段、香菇,加水没过食材,大火烧开,转小火炖了半个小时,汤色清亮,浮着一层薄薄的金黄油珠。

加盐调味,撒上葱花,出锅。

三道菜一个汤,摆满了餐桌。

黑椒牛柳油亮亮的,蒜蓉粉丝蒸虾香气扑鼻,清炒芦笋翠绿欲滴,香菇鸡