带鲜,越嚼越香。
这……这是陈峰做的?
傅梦瑶愣住了。
她吃过不少高档餐厅,五星级饭店的菜也尝过不少。
但这一块排骨,比她吃过的任何一家都要好吃。
那种味道不是靠调料堆出来的,而是火候、时间、手法的完美结合,是那种只有真正用心做菜的人才能做出来的味道。
小萌期待地看着她:“傅阿姨,好吃吗?”
傅梦瑶回过神来,看了一眼陈峰,又看看江映雪,努力让自己的表情保持平静。
她轻咳了一声,说:“还行吧。”
小萌皱起了小眉头:“还行吧?怎么可能还行吧?明明我爸爸做的菜特别好吃!”
她有些不甘心,又指着其他菜说:“傅阿姨你再尝尝这个鱼,还有这个西兰花,都特别好吃!”
傅梦瑶只好又夹了一筷子清蒸鲈鱼。
鱼肉鲜嫩,入口即化,蒸鱼豉油的咸鲜和热油激发出的葱香完美融合,没有一点腥味。
鱼肉的鲜甜被完全保留下来,配上豉油的咸香,味道层次丰富。
她忍不住又夹了一筷子,这次夹的是鱼肚子那块最嫩的肉。
然后是蒜蓉西兰花。
西兰花脆嫩,咬下去能听到轻微的咔嚓声,蒜香浓郁,火候刚刚好,既不生也不烂。
西兰花本身的清甜和蒜香混合在一起,简单却好吃。
西红柿炒鸡蛋,酸甜适中,鸡蛋嫩滑,西红柿软烂出汁,拌饭吃绝配。
她盛了一勺放在饭上,米饭立刻染上红红的汤汁,吃一口,酸甜开胃。
傅梦瑶每尝一道菜,心里的震惊就多一分。
这些菜,每一道都好吃得过分。
比她吃过的任何一家饭店都要好吃。
她去过很多地方,吃过很多所谓的大厨做的菜,有的精致得像艺术品,有的用料极其讲究,但味道上,没有一道能超过眼前这些普通的家常菜。
她抬头看着陈峰,眼神里满是难以置信。
这个男人穿着普通的家居服,系着围裙,看起来就是个普通的居家男人。
他正在给小萌夹菜,动作自然随意,一边夹一边说:“小萌,多吃点鱼,吃鱼聪明。”
“知道啦爸爸!”小萌应了一声,用小勺子舀起鱼肉,大口大口地吃着。
小萌又凑过来问:“傅阿姨,我爸爸做的菜好吃吧?”
傅梦瑶看着小萌,犹豫了一下,还是忍不住问:“小萌,这些菜……真是你爸爸做的?”
小萌一听,立刻挺起小胸脯,骄傲地说:“当然啦!每天都是爸爸做饭做菜!爸爸做的