看,客人喜欢什么,就多做什么,但其他口味也得有,尽量做得包装精美,健康,价格高又在客人的接受范围内。”林安禾说着,直接给她写了分析的表格,
周围客人的工资,消费水平,还有口味等等做个列表,再根据早茶的定价,做调整,价格比早茶店低,一定要比周围店定价高。
这样跟周围几个店就不在同一个竞争范围。
林安禾随手写着:“最好请来干活的人年轻些,让客人看着有活力,同时你不用一直守着店,
等生意稳定,中午考虑做简餐。”
陆芸芸在一旁看着,边思考,脑海有不少点子,也想到怎么包装三明治。
同时,她还默默算了定价。
要是真能按高价卖,她完全可以请三个员工,
这样不用母亲跟她一起熬,还能增加店铺收入。
顾野跟可可在一旁吃冰棍,聊着学校的趣事。
“顾叔叔,老师说我考高中可以加分,我同桌不服气,拿书打我。”张可可压低声音说。
顾野:“你怎么解决?”
他发现张可可比以前胆子大,还会藏事,眼珠子转悠悠,古灵精怪的。
“我还手了,打了他一巴掌,”张可可小心翼翼地看向陆芸芸。