,底部已经有点焦了,但上面还是液态的。
她手忙脚乱地翻了两下,鸡蛋被她铲成了碎块。
不像视频里那种金黄蓬松的大块炒蛋,更像是被搅碎的蛋花。
苏羽盯着锅里的碎蛋看了两秒。
算了,能吃就行。
她把碎蛋盛出来,又倒了点油,开始炒西红柿。
西红柿下锅的时候,汁水溅了出来,跟热油混在一起,发出噼里啪啦的声响。
苏羽被吓得把铲子举到胸前挡了一下,等声音小了才敢继续翻炒。
炒了大概两分钟,西红柿软了,出汁了。
她把碎蛋倒回去,加盐,翻了几下。
尝了一口。
咸了。
苏羽皱了一下眉,又加了点糖,想中和一下。
结果糖放多了,变成了又咸又甜的奇怪味道。
她关了火,把菜盛到盘子里。
卖相很差。
西红柿炒蛋变成了一盘红黄混杂的糊状物,鸡蛋碎得看不出原来的形状,西红柿皮卷成一团团的,汤汁稀拉拉。
苏羽看着那盘菜,没说话。
然后她开始做第二道。
青椒肉丝。
这道更难。
肉丝下锅的时候粘在一起了,她用铲子拼命拨,拨散了一半,另一半结成了一坨。
青椒下得太早,跟肉丝一起炒,青椒都软塌了,肉丝还没熟透。
她又加了点生抽调味,翻了几下,关火。
盛出来。
青椒肉丝看起来比西红柿炒蛋好一点,至少颜色是对的。
但肉丝明显切得太粗了,有几条跟手指头差不多宽。
苏羽把两盘菜端到餐桌上,又去电饭锅里盛了两碗米饭。
米饭是她中午就开始煮的,水放多了一点,饭有点软,但不影响吃。
她站在餐桌前,看着那两盘菜、两碗饭。
筷子摆了两双。
一双放在靠窗的位置,那是顾风平时坐的地方。
一双放在对面。
苏羽看了一眼时间。下午两点十分。
顾风下班一般六点,到家六点半左右。
还有四个多小时。
菜做早了。
到时候肯定凉了,得热一下。
但她怕自己做晚了来不及,所以从中午就开始准备了。
切菜切了四十分钟,腌肉等了十五分钟,炒菜又折腾了半个多小时。
厨房里一片狼藉。
灶台上溅满了油渍,砧板上沾着青椒籽和肉沫,水池里堆着用过的碗和盘子。
苏羽开始收拾厨房。
她把灶台擦了三遍,直到表面反光。
砧板洗干净,立在架子上晾着。
碗筷一个刷过,摆进沥水架。
地上有几滴