咱们这可是大食堂,好几百号人张着嘴呢!你这几片叶子丢进大铁锅里,连个水花都看不见!怎么着,今天中午给大家喝白水煮菜叶子啊?”
王班长听到动静走过来,看到那水灵灵的小白菜,眼睛一亮,赶紧打圆场:“行了刘梅,少说两句!妹子能在这戈壁滩上种出绿叶菜就不容易。我看这样,中午的骨头汤里多兑两桶水,把这白菜切碎了撒进去,做个白菜汤,好歹让战士们都见点绿。”
“不用做汤。”沈棠将竹筐放下,眼神发亮。
她的目光扫过灶台上中午配菜剩下的边角料:一盆剔得干干净净的肉沫骨头渣、几根泡发的干海带、半盆切剩的土豆块,还有墙角挂着的一大串干红辣椒。
“王班长,借个大铁锅。今天中午咱们不喝清汤寡水,吃点带劲的——做麻辣烫!”
那个年代的大西北,根本还没有“麻辣烫”这个概念。王班长一头雾水:“麻辣啥?”
沈棠也不废话,直接起锅烧油。热油下锅,一把干辣椒、花椒、葱姜蒜“滋啦”一声爆出极其浓烈的辛香味!紧接着倒入肉沫渣煸炒出红彤彤的油脂,最后“哗啦”一下倒入熬得发白的大骨汤。
汤底翻滚间,沈棠转头问:“王班长,后厨还有牛奶或者奶粉吗?羊奶也行。”
“有倒是有,平时给伤员补充营养的,还剩小半缸牛奶。不过你做菜要奶干啥?”王班长满脸疑惑。
“借我小半碗。”沈棠接过牛奶,顺手倒进了翻滚的红油骨汤里。
趁着白雾升腾、牛奶融进汤底的瞬间,沈棠指尖微动,将那滴空间灵泉水悄无声息地滴了进去。