嚓噗小说 > 其他类型 > 毕业后我摆摊,娶了高中英语老师 > 第4章 共进早餐(1/4)
第二天早上七点钟,李毅被闹钟叫醒,今天是周六。

揉了揉惺忪的睡眼,打了个哈欠。

突然感觉有点不舒服,掀开毛毯,低头看了一眼,一脸嫌弃的脱下来扔进了水盆里,重新换一条干净的穿上。

唉,真是年轻精力旺盛啊,做了一夜年少轻狂的梦。

洗漱一番,李毅准备做早饭。

作为一名资深吃货,自认为早饭应该吃的像皇帝,午饭吃的像平民,晚饭吃的像乞丐。

从冰箱里拿出一块嫩豆腐放在碗里,在豆腐上打两个鸡蛋,用手抓碎,搅拌均匀。

取一个西葫芦刨成丝,一根胡萝卜刨成丝,放在锅里焯水一分钟,然后取出来倒进豆腐里。

葱花,面粉,盐,胡椒粉,松茸鲜,蚝油,香油,逐个倒入豆腐里,搅拌均匀。

把四孔锅拿出来,喷上少许油,再把豆腐放入四个孔里,表面抹平整。

开小火,两面煎成金黄色,好吃又营养的豆腐蔬菜饼就做好了。

重复两次,总共做出来十二个。

接着做银耳羹,五勺子银耳,少许雪梨丝,红枣、桂圆、枸杞,加开水一升,焖上半小时。

“红雨瓢泼泛起了回忆怎么潜。”

“你美目如当年流转我心间。”

“渡口边最后一面撒下了句点。”

“与你若只如初见。”

“何须感伤离别。”

李毅哼唱着许嵩的歌,心情美美哒。

白天的时间是属于他的,他是自由的,是社会主义接班人,是祖国的花朵。

从下午五点以后,他就变成了牛马,一个需要为一日三餐奔波的苦逼牛马。

打开冰柜,看了眼昨天蒸好的米饭,这会儿已经凉透了。

做蛋炒饭,米饭用隔夜饭做出来的最好吃,米就选择那种长粒香米,煮好后摊平在大盘里,用电扇吹凉,然后放入冰柜冷藏。

这样处理,米饭表面会收干,内部保持湿润,炒出来的蛋炒饭粒粒分明,可以使出餐的效率最高。

在炒之前,用手或勺子把结块的米饭抓散,确保没有大块。

趁着银耳羹还没好,李毅准备继续蒸米饭,准备明天的食材。

拿一个大盆,开始淘米,淘洗干净后放到蒸饭柜里的盘子上。

一个盘子又一个盘子,李毅用的是商用蒸饭柜,总共是十二个盘子,一次能蒸六十斤大米,差不多够两天卖的。

又看了看黄色鸡蛋面,差不多还有二十斤左右,也还够今天用的。

黄色鸡蛋面是从农贸市场批发的,这个基本上不用他怎么处理,只需要提