科斯塔的那一声“好吃”像引爆了炸药。
球员们纷纷抄起筷子，有的人筷子都拿反了。
图兰已经顾不上形象了，嘴里塞着肉，手上还夹着肉，眼睛盯着锅里正在翻滚的第三片肉。
他含糊不清地冲陈风竖了个大拇指。
“唔……这个酱……太他妈香了！”
“好了，上肉吧！”陈风冲着门口的马经理喊了一声。
马经理赶紧回头对身后的服务员挥手。
“快！上肉！全上！”
后厨的门帘被掀开，一盘盘码得整整齐齐的肉片端了出来。
羊上脑，大三叉，黄瓜条，羊外脊.....
陈风看了一眼端上来的肉，心里踏实了，这刀工没毛病，马经理确实下了功夫。
“每桌先上二十盘！不够再加！”
陈风站起来一挥手，声音压过了敲锅的叮当响。
服务员们端着托盘，在各桌之间穿梭，跟打仗似的。
盘子刚放上桌，筷子就伸过来了。
西蒙尼嘴里念着数，夹了一片羊上脑，放进翻滚的锅里。
“一，二，三……好了，变色了！”
他把肉捞出来，在麻酱碗里滚了一圈，塞进嘴里。
“嘶....烫！烫！”
他被烫得直哈气，但手上的筷子已经又夹了下一片。
“好吃！这个酱太香了！芝麻的味道对吗？”
他问陈风。
“对，芝麻酱。”
“我回去要带十桶。”
戈丁不太会用筷子，试了两次，肉从筷子中间滑进了锅里，捞了半天没捞上来。
他索性转头跟服务员比划了半天，最后要了一把叉子。
服务员一脸无奈地递给他。
戈丁用叉子叉着肉片涮火锅，动作粗暴，问题是不高效，叉子吃火锅，烫嘴啊。
整个餐厅里，热气蒸腾，炭火噼啪作响。
球员们的谈笑声，喊叫声，勺子碰碗的声音，全搅在一起。
第一轮。
四百盘肉在不到十分钟之内被消灭得干干净净。
盘子空了，锅还在滚。
球员们手里的筷子悬在半空，面前只剩下麻酱碗和一堆白瓷盘。
科斯塔放下筷子，扯着嗓子朝后厨的方向喊了出去。
“服务员！再来一百盘！”用朔料英语说。
马经理站在后厨门口。
一百盘？
刚才四百盘不到二十分钟就没了，现在又要一百盘？
但马经理早有准备。
他三天前接到预订之后，就跟宣武门和东四的两家分店打了招呼，让他们提前备好货，随时调配。
“打电话，让宣武门那边的冷藏车出发，