果忙着忙着,心里倒把那份焦躁给放下了,心绪也渐渐地平静下来,专注在做菜这件事情本身上。
糖醋里脊、油焖大虾、油淋菜心都已经做好了,放在了暖菜台上。
一边锅里正在闷着三黄鸡,汤锅里的鲫鱼豆腐汤也散发着鲜香的味道。
这边乔安正一个一个地将裹好了面粉的鸡柳放到宽油里炸。
不得不说,看着这一道道菜从食材变成成品,也能让人生出几分满足感和成就感。
只不过她还是不熟练,时间拖得太长,怕是李叔都已经饿了。
听到身后有动静,乔安头也没回,“李叔,麻烦你帮我把汤锅的火关了,那个汤已经差不多了。”
然后帮我从冰箱里取一盆冰水出来,待会儿我要把鸡拿出来浸一下。
刚炸出来的鸡柳条,又香又脆,上面的面粉薄薄的一层,还透着晶亮的油光,一看就很好吃。
乔安满心里的满足,今晚她要吃两碗饭。
把炸好的捞出来放在了干净的盘子里,乔安接着炸剩下的。
正夹了一筷子鸡柳在筷子上,旁边端过来一只玻璃碗,里面盛着水,“放哪儿?”
乔安刚要回答,猛然一惊,一转身碰到了那只盛着冰水的碗,冰水泼到滚烫的油锅里,登时油花四溅。
“小心!”