海棠苑的厨房大了不少，可灶台上的油垢积了厚厚一层，案板上的菜刀摆得横七竖八。
角落里几筐萝卜和菘菜蔫头耷脑地靠在一起，显然是好几天前送来的。
几个厨子正围着灶台忙活，手法粗糙，切出来的肉片厚薄不均。
周明二话不说，挽起袖子就开始指挥。
他虽然不会亲自动手做，但嘴巴会动。
在刘三刀身边蹲了一个来月，每天早上看他做菜、下午听他讲火候、食材搭配。
虽然没有亲自掌过勺，可刘三刀做饭的手艺却被他学了个七七八八。
刘三刀切肉片讲究顺着纹路斜刀切，他就让厨子重新切。
刘三刀炖汤讲究大火滚三滚小火慢煨，他就让厨子把灶膛里的柴火抽掉两根。
几个厨子被他指挥得手忙脚乱，切菜的重新切，烧火的重新烧，调味的重新调。
第一锅菜出锅，周明拿起筷子尝了尝，味道虽然没有达到刘三刀的水平，比预期差了些，但比之前那些粗糙的军粮已经强得多了。