，“你们这黄鳝反正也是要丢掉，喂鸡鸭，不如还给我吧？我拿我们的粗粮跟你们换。”
一众村民当场愣住，满脸不可思议。
他们眼里一文不值，只会浪费功夫的东西，竟然还有外乡人愿意拿粮食来换？
不过看这些人灰头土脸的，这黄鳝一点都好吃，他们都还吃，只怕也是没东西吃了。
他点头。
“反正也是要扔的，能换粮食再好不过！”
江安安拿了一小袋糙米递给那人，那人看到这么多糙米，连连摆手。
“要不了要不了那么多，你给我一半儿就行。”
江安安笑着将那袋子小米塞到那人手里。
“我们本来就借住在你们村子，已经打扰你们了，这点糙米也是应该给你们的。
是我换黄鳝的，你务必收下。”
那村民推脱不掉，只好收下。
不过，他又返回家里，给江安安又弄了一些过来。
看江安安开开心心收黄鳝。
一旁站着的江富贵一眼就看穿了自家闺女的心思，这是馋了。
收过来的黄鳝总共有两大桶。
不少！
说完，江富贵转头朝着休整的众人高声喊道：“大家都过来搭把手！今晚我给大家露一手，想吃的都来帮忙处理。”
之前跟着江富贵一起走的村民们，那是见识过江富贵的厨艺的，听说今晚江富贵要露一手，各个浑身的疲惫一扫而光，立马就上前来帮忙。
只是，黄鳝看着简单，处理起来却格外麻烦。
活黄鳝滑溜溜的，力气又大，很难抓稳，而且肚子里有内脏、血水、黑膜，这些东西不处理干净，做出来又腥又难吃。
只是为了有一口吃的，村民们也拼了。
打着火把处理，在江富贵的指导下，忙活大半个时辰，满满一大盆干净鲜嫩的黄鳝段终于处理好了。
从山匪窝跑路的时候，也亏得江富贵特意搬了一口厚实的大铁锅，此刻正好派上用场。
江富贵手脚麻利，架起铁锅生火，等锅烧得滚烫，直接从随身的油桶里，舀出一大勺透亮的猪油。
浓稠雪白的猪油倒进热锅，瞬间滋滋作响，浓郁的油脂香味瞬间飘散开来。
这时候普通人家一年都吃不上几次油荤，这么一大勺猪油，看得旁边围观的村民们目瞪口呆，一个个瞪大眼睛。
热油彻底烧热后，江富贵下入之前的摘的野葱爆香，接着把沥干水分的黄鳝段全部倒进锅里。
滋啦！
响亮的煎炸声骤然响起，金黄的油花翻滚，原本淡淡的腥味瞬间被逼散，取