江安安跟林苗苗两人在溪水边的石块旁掀石头掀的起劲儿。
不过会儿,就找了不少。
这小螃蟹别看个头小,但浑身都是精肉,蛋白质也足的很,如今在逃荒路上,可是难得的荤腥。
寻常年间,这小螃蟹几乎都会嫌弃它肉少,又不好处理,可现在还找到了鞭笋,来一锅鞭笋螃蟹粥,那可是难得的美味。
江安安找到了足够多的小螃蟹,有一些被她丢进了空间,手上的她则是拿到溪水边清洗。
这小山蟹想要煮粥,就必须得清洗干净。
清洗这小山蟹也是个精细活儿。
那蟹壳缝里的泥沙必须得仔细清洗,还得掰去两侧絮状的蟹腮,在剔掉腹部下的细肠。
最后再将蟹壳蟹腿儿都敲碎,这样,熬粥的时候就会更入味。
林苗苗在一旁看着江安安处理,很快也学了起来。
而就在这时,江安安背上背的萧景瑞发出了一声轻微的哭声。
江安安连忙将小崽子放在胸前,仔细哄着。
“小瑞瑞醒来了啊,娘给你做螃蟹笋粥吃。”
现在江安安在外人面前会自称是崽子的娘亲,毕竟她一个女人带着个孩子,很多人第一印象就是她自己的亲子,这点上也并不违和。
崽子醒来了,江安安要给萧景瑞换尿布,还得喂点吃食,林苗苗见了,连忙道:“安安姐姐,你带小瑞瑞,我来帮你洗螃蟹。”
林苗苗眼神真挚,江安安没拒绝。
她道:“好,那就麻烦苗苗了!”
“嘿嘿,不麻烦,不麻烦!”
有林苗苗帮忙,江安安速度快了很多。
她给小崽子喂了点吃食,又换好了尿布。
崽子显然对新换的这个地方,很是新奇,不断在江安安背后咿咿呀呀,江安安时不时的回应,崽崽还会发出咯咯声,显然很是高兴。
崽子正是长牙的时候,江安安又给下巴处换了软棉布。
崽子的事情处理好了,就要准备煮粥了。
江安安找了一个比较平坦的地方,就地找了几块大石头一垒,一个简单的灶就做好了。
竹林里有烂掉的干竹子,再捡一点干叶子,丢一把腐烂的树叶,顿时火就噼啪燃了起来。
要煮粥,江安安率先处理了找回来的鞭笋。
新鲜的鞭笋,先将老硬的外壳剥掉,再切掉根部长老的部分。
而后切成薄片,再成丝。
切好的笋丝放入水中大约烫个一两分钟,能祛除涩味,这样处理过后吃起来也会更温和,更养胃。
笋处理好了,江安安用山泉水将米淘洗