杨启赶紧泡茶,然后给顾菜胖倒了一杯,“有些寒碜,别介意。”
顾菜胖喝一口,笑道:
“那会,那会,有些无聊,杨哥,咱们去厨房,看能帮上什么忙。”
“行…”
厨房内
杨晓金拿着刀,在磨刀石上蹭了两下,然后开始处理鱼。
刮鳞、开膛、去内脏、去黑膜、清洗……
顾菜胖站在厨房门口,看得眼睛都直:“杨大厨,你这刀工可以啊,有什么需要我帮忙的嘛?”
“不需要。”杨晓金头都没抬,“哥,你带他出去。”
“别呀,我看着,就看着,不动手。”
“行!”
鱼处理好,杨晓金在鱼身两面划了几刀,抹上盐和料酒,拍上薄薄一层淀粉,腌制在一旁。
然后开始切配菜,土豆切片,莲藕切片,金针菇去根,豆皮切条,洋葱切块,青椒切圈,每一样都切得整整齐齐。
“奶,我帮你。”
杨启见苏观音蹲在灶台要生火,立刻跑过去,接手。
“哼……”苏观音皱眉冷眼离开,来到洗手池洗菜。
杨启尴尬摸了摸鼻子,将土灶的火升起,大铁锅烧热,杨晓金倒油进去,油温上来之后把鱼滑进锅里。
“滋啦”一声,油烟冒起来,鱼的香味瞬间炸开了。
顾菜胖在外面闻到了香味,咽了口口水,搬了个小板凳坐在厨房门口,托着腮帮子看杨晓金做菜。
他也想动手,可老太太直接打住,说是客人,在一旁休息就可以。
杨启把火调小了一点,站起来,靠在灶台边上看着他弟忙活。
杨晓金翻了翻锅里的鱼,抬头看了杨启一眼,忽然小声问了句。
“哥,你那钓场,到底能不能赚钱啊?”