嚓噗小说 > 都市言情 > 一天只卖一道菜,我打造美食帝国 > 第432章 速炖锁香卤锅(3/3)
去,等到陈氏小厨后门的时候,王姐的货已经到了。

小货车停在附近,送货师傅正靠在车边,手里拿着单子。

看到陈秋过来,他立刻打了个招呼:“陈老板,早啊。”

陈秋下车,递了根烟:“来那么早?”

俩人简单寒暄几句,陈秋开始打开后备箱看食材,

相较于昨天,今天卤味品种虽然略多,但只需要掌握好时间放进卤锅里就行。

牛腱子,猪蹄,鸡爪,鸭翅,鸡蛋,豆干,海带结。

送货师傅指了指牛腱子。

“这个王姐特意给你挑的,筋膜漂亮,肉纹也好,适合卤。”

“猪蹄也处理过了,鸡爪鸭翅都很干净。”

陈秋看了一眼,点点头。

确实不错!

陈秋说道:“辛苦了。”

俩人齐力把东西都搬到后备箱,陈秋送师傅离开,

牛腱子要修,多余的筋膜和碎边要处理掉。

猪蹄要再检查一遍,边角的细毛不能留。

还有鸡爪剪指甲等等...

陈秋没有立刻开干,而是先打开系统商城。

一锅好吃的卤味,绝对要炖煮的时间很长,要让卤汤完全融到肉里去才行,

而目前系统给了百年卤汤,只差卤锅这玩意。

系统商城界面很快展开,陈秋搜索关键词。

很快,陈秋找到了想要的东西,

【速炖锁香卤锅】

【核心功能:3倍速缩短炖煮时长,同时锁住卤汤鲜香与食材原生风味。】

“好东西!”

陈秋看完介绍,眼睛微微亮了一下。