不说话了...
主要是不知道该说什么...
锅贴一个个摆在盘子里,底部金黄,颜色很匀。
上半部分面皮白净柔软,带着一点半透明的润感,底部却又脆得很明显。
最要命的是那股香味。
面皮煎出来的焦香,牛肉馅的肉香,还有一点葱姜水的清香。
那顾客拿起筷子,夹起一个锅贴。
刚夹起来的时候,他就感觉到不对,
底部轻轻刮过盘子,发出很轻的一声脆响。
咔。
旁边朋友立刻看了过来。
“你听见没?”
那顾客表情严肃。
“听见了。”
朋友问:“什么声音?”
那顾客盯着筷子上的锅贴,沉默两秒。
“是我钱包原谅我的声音。”
朋友:“……”
这还没吃呢,你就原谅了?
那顾客没有再说话,他咬了一口。
第一下,先是底部的脆壳。
咔嚓。
这一次声音更清楚,薄薄一层焦壳,被牙齿轻轻压开。
脆壳一破,上半部分柔软的面皮立刻接上来。
一脆一软。
口感完全不是普通锅贴那种从头硬到尾。
紧接着,里面的牛肉馅被咬开,一股热乎乎的汁水直接涌了出来......