，转身走出了店门。
趁着这会不忙，陈秋也没有闲着，而是拿着拖把开始拖地。
结果没一会，店里的风铃再次响了一声。
推门进来的是一位看起来四十多岁的中年男人。
他穿着一件褐色风衣，进店后，既没有急着找座，也没有大嗓门的喊老板。
他只是站在柜台前，目光在那张立牌上停留了片刻。
看到“开水白菜 188元/份”这几个字时，他的眉头微微挑了一下，眼神里并没有震惊或嫌弃，反而嘴角微微笑。
“老板。”
男人道：“现在的饭点过了，我看你也不忙，能不能让我进你的后厨看一眼？”
陈秋愣了一下。
但也很快释然，
说真的，今天进厨房的起码有十几个了，
陈秋也有点见怪不怪了。
想了想，
陈秋大大方方做了个“请”的手势，笑道：“当然可以。”
中年男人眼中闪过一丝赞许，也不客气，走进了后厨。
这中年人目标很明确，进来后直奔那口大汤桶前，看了一眼里面剩下的底汤和滤出来的食材残渣。
老鸡、老鸭、火腿、干贝......
男人伸出手，甚至不嫌脏的捏起一小块火腿残渣，放在鼻子下闻了闻。
片刻后，他放下食材，掏出手帕擦了擦手，对着陈秋点了点头：
“不错，真材实料，一尘不染。”
“在这条街上能见到这样的后厨，难得。”
说完，他转身回到前厅，找了个靠窗的位置坐下，平静道：
“来一份。”
“好。”
几分钟后，那碗宛如艺术品的开水白菜被端上了桌。
随着热汤浇注，白菜莲花在清澈的汤水中缓缓绽放，那股幽雅醇厚的香气随之弥漫。
中年男人并没有急着动筷子。
他掏出手机，找了好几个角度，对着这碗汤拍了几张照片。
那架势，不像是为了发朋友圈炫耀，倒像是在进行某种存档记录。
拍完照，他又低下头，手指在屏幕上敲击着，似乎在编辑一段很长的文字，神情专注的像是在写论文。
足足过了好几分钟。
他才收起手机，拿起勺舀起汤送入口中。
汤汁入喉的那一瞬间。
他没有说话，只是闭上眼睛，细细回味着口腔中那层层递进的鲜美。
陈秋一边假装擦拭着桌面，一边用余光暗中观察着这位怪人。
说真的，进店看后厨的不稀奇，但这家伙浑身上下都透着一股怪劲。
不会是那种专门来找茬的职业打假人？
还是