小锅拿过来。”
苏修文去了厨房，将苏晓需要的东西全部搬过来。
苏晓则是开始处理山梨。
“这些梨要削皮，去核，然后磨成梨蓉，今儿我先给你示范一下，你先看着，等下午我就让人把石磨弄来，山梨太多，用石磨要快一些。”
苏晓一边讲解，手下的活儿也没停。
苏修文也没闲着，帮着苏晓给梨去皮，去核，然后打磨成梨蓉。
不多会儿，姐弟俩就弄了一小锅。
“下一步就是把这些梨蓉过滤取汁。”
一小锅梨蓉，只过滤出小半锅的汁液来。
“再把生姜切片，红枣去核，加入梨汁里，大火烧开后，撇去浮沫。
这时候转小火慢熬，不断搅拌，直到梨汁浓缩为原来的一半。
加入冰糖，蜂蜜，川贝粉，继续熬煮，一直熬到浓稠如膏，滴入冷水中不散，就成了。
这个火候一定要掌握好，不能熬糊，需要不停搅拌。”
苏晓边说边示范。
“姐姐，好香呀！我能尝一口吗？”
苏草闻着香气，在一旁疯狂吞咽口水，两只大眼睛亮晶晶的盯着锅里逐渐浓稠的梨膏。
“尝一口没问题呀，那你告诉姐姐，刚才熬梨膏的过程你都记住了吗？”
苏草张口就把苏晓刚才说的话一字不落重复一遍。
这次就连苏修文都震惊了。
“小妹她……她明明什么都没做，她是怎么记住的？”
苏修文是跟着苏晓一同做了一遍后，才记住了一些要领，苏草明明只是坐在一旁啃山梨，还一副心不在焉的模样，这样都能记住？
苏晓笑了一下：“看见了吧？咱们家最聪明的是小妹，可惜她是个大懒蛋，只想躺吃，躺喝。”
不过苏草现在有办法调动小家伙的积极性了，这家伙实实在在的小吃货一枚，以后苏晓变着法给她做好吃的，保准她乖乖听话。
苏晓用温水调了一杯梨膏水给她喝。
苏草喝的眼睛都笑眯了。
“太好喝了，姐姐，我还要。”
苏草一口气把梨水喝干净，又把杯子递过去。
“不能喝太多，等姐姐单独熬一些适合你喝的。”
苏草顿时不开心了，不过她很聪明，看着苏晓的神色不虞，也没再敢闹。
“嘻嘻，姐姐真好。”
苏草笑嘻嘻抱着苏晓的大腿，开始拍马屁，反正有的喝就好，总比什么也捞不着强。
“你个变脸大王，心里是不是在说姐姐小气呢？”
“没有，没有，我怎么会这么想姐姐呢？绝对没有。”
苏草连忙否