杨水生提着满满一篓子黄鳝，带着两女和一众崇拜的小屁孩，浩浩荡荡地回到自家院子。
“喏，说好分你们的。”
他把黄鳝从篓子里倒出来，放进一个干净的木盆里，然后挑了几条个头还行的连带着篓子一起，递还给那个年纪稍大的孩子：“拿回去让家里大人给你们做顿好吃的。”
那孩子接过沉甸甸的篓子，脸上乐开了花，连声道谢，一群小泥猴这才欢呼雀跃地一哄而散。
“水生哥……这东西真的能吃吗？”
院子里，苏晓月蹲在木盆边，看着盆里那些纠缠蠕动，滑溜溜，泛着青光的黄鳝，脸上还是带着几分不适和好奇问道：“看着跟蛇一样，怪吓人的。”
“看着吓人，吃着香人！”杨水生笑了笑，手脚麻利地开始杀黄鳝。
他抓起一条，用钉子将鳝鱼头部钉在木板上，然后用小刀熟练地剖开肚皮，去除内脏，再沿着脊骨将肉划开，去骨，切成段。
整个过程行云流水，一气呵成，但场面确实带着几分血腥。
苏晓月看得脸色发白，忍不住扭过头去，小声嘀咕道：“好……好残忍……”
“待会儿吃的时候，你就不会觉得残忍了。”
余倩薇在一旁笑着拍了拍她的肩膀，安慰道：“保证你吃了还想吃。”
杨水生一边处理黄鳝，一边头也不抬地吩咐道：“倩薇，你去帮我煮上白米饭，多煮点，今晚保证让你们吃到撑。”
“好嘞！”余倩薇应了一声，欢快地跑进厨房忙活去了。
很快，厨房里就响起了滋啦的爆炒声，伴随着一股浓郁霸道的香辣气味，迅速弥漫了整个院子。
那是干辣椒、花椒、紫苏叶与新鲜鳝鱼段在高温下碰撞产生的独特香气，闻着就让人口水直流。
傍晚时分，夕阳的余晖洒满小院。
杨水生将一大盆色泽红亮、香气四溢的爆炒鳝鱼端上桌，配上中午剩下的鱼汤、小白菜和余倩薇带来的回锅肉，一顿简单却丰盛的晚餐就齐活儿了。
苏晓月怀着忐忑的心情，夹起一块被红油和辣椒包裹的鳝鱼段，小心翼翼地送入口中。
她轻轻一咬，鳝鱼肉质紧实弹牙，鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，只有浓郁的香辣和鲜甜在舌尖交织绽放，那种独特的口感和风味，瞬间征服了她的味蕾。
“唔！”
苏晓月眼睛猛地瞪圆，嘴里含着食物，含糊不清地发出一声惊叹，然后迫不及待地又夹起一块，边吃边竖起大拇指，赞不绝口：“好吃！太好吃了！”