嚓噗小说 > 其他类型 > 你一个煤老板,谈什么科技兴国? > 第102章 春运顺路,带上又菜又爱吃的江韵(3/5)
路。

邱鹏找了一家本地口碑老店,停车入座。

江西菜系是出了名的无辣不欢,不靠复杂调味,全靠鲜辣本味出圈。

重油重辣,香气霸道,是本地人刻在骨子里的家常菜口味。

除了招牌香辣鸡爪,店里的腌菜炒大肠、辣椒炒猪天梯、莲花血鸭都是桌桌必点的招牌。

还有爆炒牛肚,余干辣椒炒肉,每一道都是地道赣味硬菜。

苏诚当二世祖的时候,最懂各地市井味道,拿着菜单随口报菜名:

“老板,招牌香辣鸡爪、莲花血鸭、腌菜炒大肠、辣椒炒猪天梯,再来个余干辣椒炒肉。”

再点了几个清淡点的菜,让服务员赶紧上菜。

服务员上菜速度很快,没一会,满满一桌菜陆续端上桌。

最先来的就是招牌香辣鸡爪,红油鲜亮,香气扑鼻。

秘制卤香混着鲜辣气息瞬间散开,辣味不呛口但后劲十足,诱惑力拉满。

紧接着几道硬菜上桌。

乌黑油亮的本地腌菜搭配金黄焦脆的大肠,爆炒后逼出油脂,干香入味。

新鲜猪天梯切得大小均匀,和本地小米辣大火爆炒,色泽红亮。

莲花血鸭色泽酱红,鸭肉紧实入味,鸭血嫩滑挂汁,鲜辣醇厚,是江西萍乡地道名菜。

……

满满一桌子硬菜,烟火气十足。

江韵看着满桌红彤彤的菜品,下意识咽了咽口水,眼神满是纠结。

她老家黄冈口味偏清淡,平时几乎不碰重辣,眼前这一桌子地道赣辣菜,光是看着就让人头皮发麻。

可每道菜的香味都直往鼻尖钻,勾得人心里痒痒的。

纠结几秒,她还是没忍住,率先伸手捏了只香辣鸡爪。

软糯脱骨的鸡爪入口,先是浓郁的卤香在嘴里化开,鲜甜不腻,可下一秒,藏在卤香底下的辣味瞬间爆发。

顺着舌尖,喉咙一路烧下去,火辣辣的灼烧感铺满整个口腔。

江韵瞬间蹙起眉头,微微张着小嘴小口吸气,脸颊泛起一层薄红。

却舍不得吐掉嘴里的肉,指尖沾了红油也顾不上擦,小口小口嗦着汤汁,硬撑着把鸡爪吃完。

苏琳坐在一旁看得好笑,眉眼弯弯地打趣:“你这丫头真是典型的又菜又爱吃,明明扛不住辣,还偏偏抵不住诱惑。”

江韵被说得脸颊更红,不好意思地低下头,小声辩解:“太香了……明明很辣,但是味道太好了,忍不住想吃。”

几人边吃边聊,苏琳看着全程安安静静,一身宽松卫衣的江韵。

越看越觉得这小姑娘乖巧单纯,