午时前，铺里坐满了人。
罗三碗今日多煮了一锅粥，又做了碎灵米菜饭，锅巴仍旧卖得最快。
董大勺站在灶边，嘴上嫌罗三碗切菜太碎，手里却一直替他压火。
“火小了。”董大勺道。
罗三碗添柴，“现在呢？”
“又大了。”
罗三碗抽柴。
“你抽多了。”董大勺皱眉。
“董师傅，你说话若能像吃饭时那样少，我这灶会好烧很多。”
“你做饭若能像说话一样顺，我便不用开口。”
围坐的弟子们笑起来。
罗阿圆端着账本从旁走过，“董师傅今日指点火候，折算工钱还是折算饭？”
“我不要。”
“不要也得记，之前灵米粉已按价记账，今日指点灶火，算小灶欠膳堂人情，账上不好写。”
董大勺被说得眉头打结。
“记饭。”罗三碗连忙打圆场，“董师傅在小灶吃饭，往后不收钱。”
“谁要白吃你的？”董大勺脸色更黑。
“那就记作互换。”罗阿圆想了想，“董师傅教火候，小灶会送锅巴碎去膳堂，给扫院杂役加餐。”
外门膳堂里最辛苦的其实不是弟子，而是那些年纪大和修为低的杂役。
他们每日洗菜、搬柴、刷锅，吃的往往是剩饭。锅巴碎不值钱，却比冷饭好入口。
“行。”董大勺点了点头，“别放太多盐。”
“听董师傅的。”
生意忙到下午才稍歇，铺里只剩几名杂役坐在角落吃饭。
其中一个老杂役姓吴，头发花白，背有点驼。他原本是来送柴的，送完后站在门外看了很久，迟迟没进来。
罗三碗招呼他，“老哥，吃一碗？”
“我不吃灵谷，糟蹋。”吴老杂役搓着手。
“这话说的。”罗三碗盛了一碗粥，“煮出来就是给人吃的，放冷才叫糟蹋。”
吴老杂役掏钱，摸了半天，只摸出两枚铜钱。
“我就带了这些。”
“送柴可抵。”
“柴钱庶务堂给过。”吴老杂役连忙摇头，“不能抵两回。”
“那帮忙把后院空菜筐码好，可抵一文。”罗阿圆边翻账本边说道。
吴老杂役似乎没想到码菜筐也能算活。
“吃完再码。”罗三碗把粥放到他面前。
吴老杂役坐下，捧着碗喝了一口。
粥很烫，他吹了吹，又喝一口，眼睛眯起来