算叫“赣省小炒”的，但总觉得这名字太土，最后经过我们三人讨论，讨论出“聚乡楼”这个名字。
为什么叫“聚乡楼”这个名字，也是有根据的，不是瞎取的名。
当时我们考虑到，海城的外来人口，占比至少三四成。
尤其是浦东这边，绝大多数的人，都是外来打工仔。
这些外来打工人，背井离乡，肯定都会想念家乡，因此老乡之间的聚会，必不可少，而“聚乡楼”，顾名思义，就是老乡之间的聚会酒楼。
大家一听这名字，也愿意来这里消费。
当然了，想要饭店经营得好，单靠名字肯定不行，还得靠菜品和价格。
小饭店讲究经济实惠，味道好，这才是根本。
为了迎接今天的开张仪式，门口的招牌上也挂上了红花，张灯结彩，喜气洋洋。
我们三人到了之后，饭店的两个厨师和四个服务员也陆续到了。
两个厨师，都是从别的饭店跳槽过来的。
因为我让王雪开出了比市场价高出了百分之三十的工资。
在海城小饭店里，主厨的工资，最高也不过一千五，而我让王雪开出两千的工资。
这工资水平堪比大酒店的厨师。
面对高工资的诱惑，张杨路这一带的小饭店厨师，大多数都来应聘过。
是王雪从几十位来应聘的厨师中，选中了目前的这两位。
至于四个服务员，是王雪和许晴，从老乡会里聘请的。
都是年轻的小姑娘。
其中两个，年龄还没我大，但已经出社会三四年了，都是初中都没念完，就出来打工的。
那年代，在饭店当服务员的，基本都是年轻小姑娘，年纪大的还不要。
不像现在，根本没年轻姑娘在小饭店当服务员了，觉得当服务员丢人，会被身边人瞧不起。
王雪和许晴向厨师和服务员介绍了我，说我是饭店的最大股东。
闻言，厨师和服务员很是吃惊。
他们没想到，饭店的最大股东会这么年轻。
我也没想到，王雪和许晴会这么介绍我，我出钱开这家饭店，完全是为了帮王雪找个事干，这样的话，她就不必再去KTV当陪唱小姐了，至于什么大股东，我根本就不在乎，本来也就只是出了十几万块钱而已，对于身价上千万的我来说，也就只是个零头。
但王雪的话已经说出来了，我也懒得反驳。