大半封死，只留下三个拇指粗细的透气孔，严格控制氧气进入。
如此一来，窑内木柴便在高温缺氧的环境下缓慢热解，逐步去除水分、挥发分与杂质，最终留存下高纯度的碳结构，变成坚硬耐烧的木炭。
将炭窑封好，方正一刻也未停歇，立刻转身着手砌泥灶。他按照搜索到的搭建要点，快步前往渭水河畔，选取质地细腻、黏性十足的黄泥。这种黄泥黏性强、耐高温，是搭建泥灶的上佳材料。
运回黄泥后，他掺入提前切碎、长短均匀的干草，反复摔打、揉搓、踩踏，制成韧性十足的泥坯。
干草如同筋骨，能有效防止泥灶在高温灼烧下干裂坍塌，延长使用寿命。
灶址便选在炭窑旁的通风处，既能避开烈日直晒，又利于烟气顺畅排出，不会积聚在石屋附近。
他寻来一块大小适中、表面平整的圆石作为灶心模具，先取大块泥饼铺在地面，夯实找平，作为稳固的灶底；
再围着圆石，用泥坯层层垒砌灶壁，精准控制灶膛大小，恰好能适配自己烧制的陶釜，不大不小，火力最为集中。
灶体前方留出适中的灶门，既方便添柴加火，又能起到一定挡风作用，保证火焰稳定；
底部嵌入三根坚硬的槐枝作为炉条，炉条之间留出均匀空隙，既能漏下柴灰，又能保证空气流通，让燃料燃烧更充分；
灶体后方则斜向上开出排烟口，角度严格依照教程调整，确保烟气顺畅排出，彻底告别往日篝火浓烟呛眼、涕泪横流的窘境。
整座泥灶砌完，方正小心取出中间的圆石，灶膛便显露出来。他蘸取清水，用手掌反复抹压灶膛内壁，将凹凸之处抹平，使其光滑紧实，减少热量损耗，提升燃烧效率；
又在灶口外侧捏出一圈凸起的挡火沿，防止火星飞溅出来，引燃周边草木。
百度搜索结果重点提醒，新砌成的泥灶切忌立即暴晒或点火，否则泥体水分快速蒸发，会导致灶体迅速干裂、坍塌，所有辛苦付诸东流。
方正依照提示，将泥灶置于通风阴凉处自然阴干，每日定时用手蘸取清水，轻轻洒在灶体表面养护，防止干裂，静静等待泥灶彻底定型坚固。
在等待泥灶阴干的时间里，方正始终守在炭窑旁，寸步不离，严格依照百度给出的烟色时序观察变化。
窑口的烟气从浓黑转为淡黄，再由淡黄变为纯白，最终渐渐转为淡青色，直至最后烟气近乎透明，仅余下淡淡的热气缓缓升腾。
这一幕