英把加了猪油的青菜馅搅匀。
“我觉得可以,我看到我家保姆炒菜的时候往青菜里面加过猪油和猪油渣,那样炒出来的青菜特别好吃。”朱宜给她们解释。
姜婉笑着点头,“对,就是这个原理。”
其实想想,不是乔慧英和秦如莲不知道,而是以前生活太穷了,谁会往青菜里面加猪油呢?
这导致人们也不爱吃青菜。
所以她如果按照原来的方式做青菜包子,肯定也没有人爱吃。
乔慧英看着盆里香喷喷的青菜馅料,叹气,“这青菜啊,哪里是不好吃,只要油多了,什么都好吃!”
几个人听着都笑了起来。
陆砚走了进来,和姜婉说了一下面条机和绞肉机的事情。
姜婉想,一周时间也还可以,不过这面条机如果真是三百块,还真是挺贵的。
众人洗了手,开始一起包青菜包。
反正这也不是要卖出去的,陆砚干脆也洗了手帮忙包起来。
他现在包的包子虽然品相还是不怎么好,但起码能勉强称之为一个包子了。
他相信以自己的领悟能力,很快就能包一个像样的包子!
很快,十几个包子就包好了,上锅蒸了四十分钟,揭开蒸笼,一股青菜香味混合着猪油香味的味道就飘了出来,让人食欲大动。
“来,每人先吃一个,记得给我反馈问题,是咸了还是淡了,还有猪油的比例如何,都仔细品尝啊!”姜婉笑嘻嘻的给每人用盘子捡了一个,“没有反馈的,今天就没有晚饭吃!”
几个人嘻嘻哈哈的,都没当回事。
正说着,陆曼曼也放学回来了。
姜婉立刻也给她捡了一个包子,“你也吃,记得给我反馈!”
陆曼曼一看就知道这是店里新研究出来的包子,眼睛一亮,她正好饿了。
咬了一口,青菜特有的香味瞬间在整个口腔散开,又带有猪油的润滑,把青菜的涩气全部冲掉了。
“好好吃!”
陆曼曼第一个给出了反馈。
朱宜也边吃边点头,“我以后每天都要吃一个青菜包子!”
她本身就不是那么喜欢吃肉的人,现在有了青菜包,自然更爱青菜包了。
乔慧英也笑道:“的确好吃。”
姜婉心里有底了,又看向陆砚,“你呢?”
陆砚想了想,“我觉得男人可能还是更喜欢肉包子,青菜的每天不能做那么多。”
这点姜婉早就想到了。
这个年代,像朱宜这么不爱吃肉的是少数,大家肚子里还是很缺油水的。
第二天,四海茶楼