嚓噗小说 > 其他类型 > 卖个早点,怎么上班族全迟到了 > 第63章 为白案证名(3/3)


宋晓晓得寸进尺的本事向来是一流的,这会儿眼眶还红着,嘴已经咧开了。

宋砚呵呵一笑:“可以啊,我送你最爱吃的大嘴巴子你要不要?”

宋晓晓:(╥﹏╥)

哥哥什么的,最坏了!

她气鼓鼓地跺了跺脚,转身就往外跑,跑到门口又停下来,回头探出半个脑袋:“那荷花酥还做不做啦?”

“做!”宋砚已经开始系围裙了,“你去把冰箱里那些水果都拿过来,还有你想吃的芒果和草莓,让咱妈多采购点。”

宋晓晓屁颠屁颠地去搬水果了。

宋砚站在案板前开始和面。

荷花酥是白案中的功夫菜,对发面、造型、火候的要求都很高。

而体现在制作时,就是相应熟练度的提升速度比其余面点更快。

他被老白点出的那些问题其实都是手艺不够之下,无奈做出的妥协。

就跟健身时练的三大项一样。

他知道标准的动作应该怎么做,将重量放低也完全可以做出来。

但一旦要冲刺更高或极限重量,势必会导致动作变形,其他肌群代偿严重。

解决的方法也很简单。

练!

打磨好基本功,这些都不是问题!

他想拿第一,但并不是靠同情分,也不是靠白案的稀缺性。

是靠手艺。

实打实的、让人挑不出毛病的手艺!