长尾红鸡学名叫长尾滨鲷，是一种极为珍贵的深海鲷鱼。
这种鲷鱼栖息在水深两百米以上的深海区。
其尾鳍比普通鲷鱼要长上一倍，在水中游动时犹如公鸡的尾羽，因此被渔民们称为长尾红鸡。
长尾滨鲷的肉质非常细嫩，油脂分布均匀，入口即化，是刺身界的顶级食材，在日韩和港台非常受欢迎。
目前市场上，野生长尾滨鲷一斤能卖到两百多块钱，品质好的大个体甚至能卖到三百块钱以上。
李少安他们这一网足足捞上来了三万多斤长尾滨鲷。
哪怕按最低两百一斤算，这一网的收益也超过了六百万。
得知这一网的收获后，甲板上爆发出前所未有的欢呼声。
“哈哈，又是六百万进账！这钱也太好赚了吧！”
“不是钱好赚，而是东家牛逼！如果不是东家冒着危险，救了那两头座头鲸，咱们也不可能捕捞到这么多长尾红鸡！”
“东家搞不好真是龙王爷的亲儿子，要不然咱们的运气怎么会这么好，每天都能满载而归！”
“我也这么觉得！我还从来没见过谁能让鲸鱼帮着寻找鱼群呢！”
这一刻，众人不约而同地转头看向李少安，眼中满是浓浓的崇拜。
他们以前对李少安尊重，更多是因为李少安是他们的老板，给他们提供了一份待遇优厚的工作。
但此刻，他们看向李少安的眼神中，却多了一层以前没有的敬畏。
感受到众人的眼神，李少安嘴角微微一扬，拍了拍手，朗声说道：“行了！别光顾着高兴，大家赶紧把这些长尾红鸡分拣入库，免得时间长放坏了！”
“是！”
众人轰然应道，立刻戴好手套，开始热火朝天地忙活起来。
长尾红鸡的价格和大小成正比。
个头越大，价格越高。
因此分拣时需要格外仔细。
好在李少安早就在船上准备好了专业的分拣工具。
经过三个小时的艰苦奋斗，众人终于将那三万多斤长尾红鸡按照大小全部分拣入库。
忙完这一切，时间已经是晚上七点了。
为了犒劳辛苦了一天的船员，李少安吩咐张平威把一些品相稍有瑕疵的长尾红鸡挑出来，给大家改善伙食。
张平威把一部分长尾红鸡片成了刺身。
薄如蝉翼的鱼肉整齐地码在铺了冰块的盘子里。
雪白的鱼肉中带着一丝淡淡的粉红，在灯光下呈现出一种半透明的质感，仿佛上好的玉石。
剩下的一部分则用来清蒸，铺上姜丝葱段，淋上