捡出来，单独放在一个塑料筐里。
宋天明看着那筐对虾，叹了口气：“多好的虾，就这么糟蹋了。”
赵小鹏耷拉着脑袋站在旁边，知道自己闯了祸，一声不敢吭。
即便众人全程格外小心，分拣结束后，品相受损的对虾还是攒下了四五百斤。
如此大的损耗，让宋天明几人心疼不已。
这些渤海大对虾一斤就是两百多块钱。
四五百斤，算下来将近十万块，就这么打了水漂！
李少安走过来，翻了翻筐里受损的对虾，笑着说道：“断个虾头而已，又不是不能吃。”
“今天中午正好加个餐！咱们也尝尝这渤海大对虾到底是什么味道。”
说罢，他转头对张平威吩咐道：“平威，中午用这些虾多做几个菜，让大家尝尝鲜！”
张平威站起身来，在虾筐里翻了翻，笑着说道：“没问题！这些虾交给我了！保证让你们吃的满意！”
他挽起袖子，从鱼筐中挑选了十几斤受损对虾，倒进水池里重新清洗了一遍，然后开始分拣。
虾身完整的挑出来做油焖，虾头断裂但虾身完好的做软炸，断成几截但肉质没散的剥虾仁，留着炒饭。
凭借着高超的厨艺，不一会儿，张平威就做好了今天的午饭。
油焖大虾、脆皮虾球、炸虾排、虾头豆腐汤，还有一大盘白灼虾。
菜还没端上桌，香味已经从厨房飘到了甲板上。
赵小鹏坐不住了，探头探脑地往厨房方向张望，鼻子一抽一抽地吸着气，肚子咕咕直叫。
在众人的翘首以盼下，张平威端着菜走了出来。
他将盘子往桌上一放，众人立刻迫不及待地围了过来。
油焖大虾红亮油润，酱汁浓稠地裹在虾壳上，葱花翠绿，香气直往鼻子里钻。
赵小鹏顾不上客气，伸手就抓了一只，也顾不上烫，三下五除二剥了壳塞进嘴里。
虾肉咬下去的瞬间，他整个人都愣住了！
紧实弹牙，鲜甜的汁水在嘴里炸开，那种回甘是他之前吃过的任何虾都没有的。
“我的天，这渤海大对虾也太好吃了吧！”
他嘴里塞得满满的，含糊不清地说着，手上已经又抓了一只。
宋天明剥了一只白灼虾，虾肉雪白透亮，蘸一点姜醋汁送进嘴里，咀嚼了两下，忍不住点头：“肉质紧实，不是那种软趴趴的，味道确实比其他对虾高了一个档次。”
莫文海喝了一口虾头豆腐汤，汤色红亮，入口鲜甜，带着虾油特有的醇厚。
他放下碗，忍不住感