早在和马光荣洽谈接手醉仙楼之前，张磊心里就敲定了酒楼经理的最佳人选，就是眼前的雷傲。
在张磊看来，雷傲性子沉稳内敛，心思活络靠谱，是绝对值得信任的自己人，用着百分百安心。
再者，雷傲曾是畲族古寨的族长。
常年统筹族内大小事务，有着丰富的人员管理、事务统筹经验，而酒楼经理核心就是管人、管事、管运营，岗位适配度极高，上手速度必然远超旁人。
除此之外，张磊也有另外一层长远的考量。
一个村落想要长久团结、稳定发展，就不能存在多个手握话语权、能私自号召众人的核心人物。
雷傲在畲族族人心中威望极高、号召力极强，让他脱离村居事务、专职任职酒楼经理。
既能弱化其村内私人影响力，规避后续村落管理的隐患，让下窑村更加凝心聚力，也是为村子长远安稳发展铺路。
当然，这份安排对雷傲而言，也是难得的机遇。
脱离田间劳作，专职任职酒楼管理岗位，有稳定高薪收入，是妥妥的体面差事，能彻底改善一家人的生活条件。