满桌的菜和扑鼻的香味攫住了目光,不约而同地咽了咽口水。桌上好多菜式,她们见都没见过。
郑娟又惊又喜,看向周秉昆:“秉昆,今天啥日子?做这么多菜!这……咱们哪吃得完?”
周秉昆把最后一盘菜放下,笑道:“普通日子就不能吃肉啦?硬要说有啥特别,今天是我头一回下乡看我姐,正赶上村里打了两头野猪,我就换了点肉回来。难得有这么多,就想着干脆做顿野猪宴,让大家一起尝尝鲜。”
“你呀,就是不会过日子,”郑娟眼里带着光,语气却是柔的,“不过这菜真香,你手艺真好。”
“行了,都别愣着了。”周秉昆摆摆手,又端上一盆汤,“香菇肉片汤,齐了!开动吧!”
话音刚落,周母先动了筷子。郑母和郑娟却没急着吃,不约而同地先给眼睛不便的郑光明碗里夹了不少肉和菜。
郑光明乖巧地摸着碗,小心地夹了一块肉送进嘴里,慢慢嚼了嚼,小脸上瞬间绽开惊喜:“哇!姐夫,这红烧肉好好吃!跟上次吃的味道不一样!”
周秉昆笑了,解释道:“上次是家猪肉,肥嫩些。这是野猪肉,更劲道,香味也不一样。”
对郑光明来说,肉是顶稀罕的东西。也就是最近姐姐和“姐夫”定了亲,他才跟着吃过几回,知道了世上还有“红烧肉”这样美妙的存在。这一口野猪肉的浓香,让他觉得满足极了。
饭桌上气氛热闹起来。周秉昆看着郑娟悄悄给自己夹菜,心里那点灶火的热气,仿佛全暖到了心坎里。窗外天寒地冻,屋里却是一片暖意融融,肉香混着家常的说笑,简单,却实实在在。
不过这次的野猪肉我也花了心思处理,味道绝对不差,可以说和往常的菜各有千秋。
“光明,别光盯着红烧肉,姐夫今天做了好几样肉菜,道道都不比红烧肉逊色。来,尝尝这鱼香肉丝。”
周秉昆说着便夹了一筷子放进郑光明碗里。郑光明赶忙扒了一口,眼睛顿时亮了:“姐夫,这个也好好吃!这是鱼肉吗?怎么吃起来像猪肉似的?”