在唐晶的家乡，逢年过节是要吃饺子的，她最爱吃素三鲜馅儿饺子，韭菜鸡蛋木耳。
韭菜洗净晾干后，切成翡翠细末，淋上芝麻香油，锁住水分与呛辣。一盆霸道的鲜绿里，铺上炒散炒老的金黄色鸡蛋碎，发好的木耳切成细丝微末。
韭菜为君，鲜灵泼辣，蛋碎为臣，温润承托，木耳为佐，提鲜增格。
素三鲜本身已经足够鲜甜有味，无需复杂的调料增香，只用最简单的盐、花椒粉、生抽，便能最大限度激发食材的本味。
双手交叠，面皮一合，下入沸水中，三沉三浮，待稍微放凉后，便可清欢落胃，满口生香。嘴角也止不住高扬，吃的不止是饺子，吃的更是合家欢的团圆。
俞清和掐着时间关火，热气腾腾的香喷喷的饺子出锅了。
俞清和手上端着两盘大度元宝饺子，笑容比春风还暖：“等急了吧，开饭啦。”
看着俞清和微肿后更显饱满红润的嘴唇，唐晶总觉得，俞清和话里有话！
“哦，稍等一下。”俞清和想起了什么似的，转身又去了厨房。
“我去给你倒一碟儿养胃老陈醋，药补不如食补。”
声音反方向一路飘回来，连带着香喷喷的蒸腾热气，唐晶的眼睛湿润了，被捧在心上，被时时惦念的感觉，真好啊！
过去十几年，在繁华的都市，在热闹拥挤的人流里，她却时常觉得孤独；现在，在这连绵的深山里，只有她们两个人，她却有一种拥有全世界的满足。
唐晶和俞清和面对面坐着，双手托着腮，一脸意犹未尽地看着俞清和，一脸乖巧地听着俞清和的碎碎念，幸福满得都要从眼睛里溢出来。
“韭菜伤胃，晚上吃不好消化，听说菠菜更温和熨帖，我把韭菜换成了菠菜，不管好不好吃，你最多只能吃十个哦。还得要细嚼慢咽，吃够十分钟才许下桌。”
说罢，俞清和还真得定了一个十分钟的闹钟。
唐晶挑了挑眉，微有些羞赧地吐了吐舌头，啊哦，小心思被看穿了耶。
唐晶夹起一个饺子，嚼了两下就觉得不对劲，她抬头看了看俞清和，俞清和吃得很认真、很快，面上不见丁点儿异常。
唐晶眨了眨眼，脑子一转便猜到了缘由，她问俞清和：“这是不是你第一次吃菠菜馅儿的饺子？”
俞清和惊讶地看着唐晶：“你怎么知道？我很少吃饺子，菠菜馅的更是第一次吃，味道跟韭菜确实不一样，别有一番风味。”
“怎么样，调味还不错吧，大厨远程指导，调料配比精准。”俞清和笑起来的样子，