农作物,这样土地的利用率也会高一些。
张青暗叹,果然农民还是农民,比她这个半吊子有规划多了。
众人聊着天,张青接着开始处理剩下的二十五条水蛇。
张青觉得自己是个一回生二回熟的人,因为之前处理了三条蛇之后,再处理剩下的蛇,她竟然一点儿心理障碍都没有。
“王婶儿,这蛇肉大补,你明儿去镇上给玲玲送点儿吧?”张青已经将所有的蛇肉皮已经扒光了,粉嫩的蛇肉看起来还透着淡淡的水光。
王勤生的媳妇儿玲玲已经快生了,王婶打算明日就去镇上照顾她到生。
现在王勤生当了留香居的掌柜,虽说薪资长了,但是事情也变得多了起来。
平日里更是没什么时间去照顾玲玲了。
虽说现在已经到了开春要种地了,但他们家现在只需把兔子养好,王叔种点儿平日里吃的粮食,可不用在去那几亩地里刨食儿。
所以几亩肥地也打算给张青家种了,王叔在家就只是养养兔子。
由于张青还养了猪,家里要的口粮可不少,一听王叔说把地给她,顿时欣然答应。
反正她现在有了牛,干起活儿来,事半功倍。
王婶挑了几块,准备拿着去镇上给玲玲炖汤,张青做菜的方子做菜的方子,大多都是卖了大钱的,王婶多的倒也不敢多问。
毕竟张青心思活络,已经带着他们家赚了这么多钱,她可不是那种知恩不知道报的人。
夜间的星星越发的明亮,张青把剁成小块的蛇肉用油煎至金黄色,而后做成卤蛇肉。
卤蛇肉和卤猪下水的配料差不多,张青倒是更加喜欢用高汤来煮,先将蛇肉煮一下,而后放进用过的卤水里煮。
她前两日试过,用过的卤水味道更浓,吃起来更加好吃,而且还能省点配料,比较省事儿。
卤蛇肉这东西,张青也是第一次做,心里也没什么底。
但是卤水这东西,无论是个什么东西,只要放下去卤了,终归都是好吃的。
第二日清晨,张青掀开锅盖,铁锅内的卤蛇肉已经好了,汤也没了热气,但是就算没有热气,那香味也是扑面而来。
可以想象,如果这锅盖是热的时候掀起来,那香味恐怕是要吹到十里远。
卤蛇肉盛起来实在太多,怎么着这儿也得有个近三十斤的肉,张青找了个陶罐子将蛇肉装进去,满满当当的一陶罐,还多了一大碟子,张青放下米煮粥之后,又炒了两个小菜。
昨天做的那么多菜全都吃光了,下了两个咸菜做就稀饭。
昨日采回来的蘑菇跟笋,都得趁着