戊家的院子，将一串串腊肠挂上去，竹竿都被挂在上面的腊肠给压的微微有些弯曲了起来。
张青晃了晃竹竿，确定竹竿不会轻易断掉，才放心的走开。
此时李戊家的院子里，己经林立着许多腊肠的竿子。
第二天，糯米血肠每家都分了一些，当然陈氏家也多分了一些。
连日来的忙碌，使得张青每天都只能睡两个时辰左右的时间，剩下的时间里几乎没有歇息的。
但张青依旧不觉得累，每天都是精神奕奕的到处跑。
院里切肉的声音此起彼伏，温柔的阳光渐渐升了起来，照在院中驱散了清晨的寒气，相比于昨日。
众人己经比较熟练，干起活儿来，更加的熟练。
除了猪血，还有猪下水之类的要清洗，而且每头猪身上的排骨和猪蹄也都不在少数，张青将猪蹄切开，把盐抹匀腌制一下，准备晚上做成卤猪蹄。
剩下一只，剁成小块做成了红烧猪蹄，中午的饭又是猪下水大餐再加上红烧猪蹄和糯米血肠。
听说张家的饭很好吃，陈氏今日也留在了这儿吃饭，看着一大盆的猪蹄，陈氏对自己来张家干活这个决定更是满意。
这一顿饭，简直比镇上的饭店做得还好吃，而且还不要钱。
众人忙忙碌碌的到了晚上，张青拿了一大条的糯米血肠和板油，还有多的猪血都一起给了她。
陈氏领了钱，满意的带着顾静秋回了家。
烟囱的青烟袅袅，直到深夜都未歇，家里的木柴正在以光速变少。
张青蹲下丢了根柴进灶膛，张氏拿着猪头和猪尾巴进来，“这整个拿进去煮么？”
“把耳朵割下来。”张青看着她：“娘，猪皮呢？”
“哦，还在外面。”张氏拿起刀割猪头上的耳朵：“那猪皮卤了能吃么？”
“非常好吃！”张青站起身把猪皮拿进厨房，三头猪的猪皮也不少，堂屋里摆着一桶又一桶的切成小块的五花肉。
把混着香料的盐在排骨上均匀的抹好，张青将排骨码在院里的缸子里，现在天气还很冷，就算太阳照到了也没事儿。
但是再过一段时间，春天真的来了，这些东西就不能存放在这儿了。
张青打算明日找胡正让他挖一个地窖，用来存放这些东西。
卤肉煮好放凉之后码好，排骨也腌制码在一起，院子里挂满了熏制好的腊肠，张青站在院中看着这些东西，嘴角不禁勾了勾。
院子里的缸己经装满了各种东西，张青满足的这里看看那里看看，直到张氏喊她回去睡觉，张青才拍了拍手上灰转身回家。
第三日