“好了，好了，别在这儿碍事儿！”张青摆了摆手，把张蓝赶了出去。
张蓝这次的生辰，是满十岁，也是她正式给张蓝过的第一个生日，张青将白天买的食材合部拿出来。
将新买的拿出两根排骨焯水之后，放莲藕和莲子一起放在砂锅里炖。
正在灶膛前打下手的张氏指了指剩下的几根：“这个不一起丢进去么？”
那么大砂锅水，才放这几根排骨？
“那个呀。”张青指了指砂锅：“是用来做排骨汤，排骨不用太多，这个得做糖醋排骨。”
张氏皱皱眉：“糖醋？”
难不成是又甜又酸的东西？
张氏连忙摆了摆手：“那能吃嘛，还是……”
张青一边将冷水下锅，把排骨一起丢了进去，“娘，这事儿您就别担心了，给我去后院拔点儿姜，这排骨我给您保证确对好吃！”
张氏站起身，犹疑了半晌，最终还是去给张青拔生姜去了。
反正还有别的菜，这个不好吃，大不了倒了算了。
怀着给孩子试菜的心情，张氏拔完生姜洗净之后，走进厨房：“青青啊……青青你在干啥？”
张青站在灶台前，正往一截莲藕里面塞米。
“娘，把生姜扔下去。”张青指了指锅里，锅内的水己经沸了，血沫也被撇的一干二净。
张青定睛一看，张青己经塞了好几个莲藕，放在一个盘子里，张青将米全塞进去之后，估摸着时间也差不多了。
便把排骨捞了起来，用碗盛起一碗锅里的汤放在一旁备用，排骨放在大碗里，张青顺手撒了一点儿盐和酱油，抹均之后放在一旁。
自从张青接手厨房之后，张氏就很少正正经经去做菜。
所经张氏看到张青突然又拿着蒸笼放在锅上，也没有说话，暗想这几个莲藕还要用这么大的蒸笼？
糯米己经泡了很久，变得白白胖胖的，看起来晶莹可爱。
将糯米在蒸笼上摊开，张青又将莲藕放在了蒸笼的另一边。
米被泡得吸饱了水份，并不需要用水煮。
借着热水，米饭不到十分钟便上了气。
糯米饭的香气伴随着一丝淡淡的桂花甜香，萦绕在鼻尖。
张青快速的开水洗干净一个木盆，待糯米饭熟，便将米饭倒进了盆里，摊开放凉。
“青青啊，你要拿糯米饭做酒么？”最近张青沉迷做酒，张氏见张青又倒腾米饭，心下便有定论。
张青点了点头：“做点儿甜米酒，下次下雪的时候好做酒酿丸子。”
她所说的酒酿丸子，张氏并不知道是何物，只是不免有些担忧：“咱们做那么多酒，来年天气