剩下的白菜张青准备用来做腌菜,只需将白菜切开,而后掰成一片片的,放在太阳下面晒,水分流失了一点儿之后,再抹上盐塞满菜缸即可。
虽然剩下的白菜处理功夫复杂一下些,但她们有三个人,动起来也很快。
不一会儿,白菜就己经被掰成了一片一片的。
天色己经渐渐暗了下来,要晒是不可能的,而且现在的天气并不适宜晒腌菜了。
张青提着篮子走进柴房,蘑菇己经被烘的很干,张青将蘑菇一个个的捡进篮子里,掂量一下重量,满意的点了点头,这儿最起码的有十斤。
而后将白菜码在了炕上,虽然没有太阳,但是她有火炕啊!
走出厨房,看到张蓝居然抱着一截萝卜在啃,张青眨了眨眼,暗想她妹妹莫不是兔子成了精?
“姐,这萝卜超甜,你试试!”张蓝见张青一动不动的看着她,以为她是也想吃,便乖巧的将另一截萝卜递了过去。
张青摆了摆手,就算这萝卜再甜她也没有吃生萝卜的习惯。
萝卜的叶子己经被清理好,摆在了院墙上,准备晾干水留着给兔子吃。
但萝卜依旧还是有很多,张青掐着腰开始怀疑自己是不是有囤积癖,这么多萝卜得吃到什么时候去?
“我先去做饭。”张青动了动自己的脖子,暗想再过段时间就下雪了,吃的还是宜多不宜少。
何况吃不完,送点儿给乡里乡亲的,也没有什么不好的。
晚上张青拿出之前晒的鱼干和腊排骨,一起放到饭上蒸了一下,再打了个鸡蛋白菜叶子汤,白菜的叶子吃起来带着一丝丝的甜味,混着鸡蛋的鲜,张蓝连着喝了两碗。
在吃上甚是有研究的张文也跟着吃了不少,至此张文总算是明白,为什么总觉得张青做起来的饭菜,比他以前吃的好吃那么多。
坐他对面的张蓝一幅什么都超级好吃的模样,跟她一起谁吃饭都很香。
吃过饭,天色还早,张青拿着那只腊鸡,又添上了一些自己晒的鱼干,到了王婶家,王婶也正好吃完饭,正在给兔子剁草料。
比之张青,王婶家的草料更加易得,是他们家玉米的杆子,只需剁碎丢进去便可。
本来她是不想麻烦王婶的,但张青实在是不认识陈氏家的路,“王婶,这个是陈婶前两天拿到我家的腊鸡。”张青顿了顿:“我听说陈婶儿家有一个女儿三个儿子,家里人也不少,我想这鸡我还是不能要。”
王婶想了想,这陈氏给人家送礼,一送就送鸡,让张青这小姑娘怎么处理?
“所以我添了点干鱼进