，牛肉馅料的油脂少，需要增加油脂含量，更适合油打馅。」
「而猪肉则只需要水打馅就会足够多汁。」
两种肉其实还是不同的，处理的方式也不同。
牛肩肉和牛腰肉相对柔嫩，更合适来做馅料。
.——
而谢师傅用的赫然就是牛腹牛腰肉，并没有用腿肉。
他把整个牛肉切成了牛排的样式，开始煎起了肉。
而两道神秘至极的包子，终于要亮相了。
「请呈现规定的料理！」
时间一到，所有人都紧张了起来。
两人同时展现。
只见两道绝妙无比的包子，就摆在了所有人面前。
而其中罗根，则是一搜宝船上堆积如山，色彩多样的包子。
整个是青龙、白虎、朱雀、玄武！四个不同的样式！
这就是许舟期待已久的两道菜！
四神海鲜镇魂八宝包子！
而另一边谢师傅的包子也不一般！
竟然是黄金开口笑！
当画到这里时，许舟终于松了口气。
不错。
这一次看来春晚的主题有了。
：
那就是黄金开口笑！
以及四神海鲜镇魂八宝包子！
这个包子完全就是为了春晚而制作的，不管是里边的海参鱼翅，还是外边的青龙玄武朱雀白虎的形式。
每一个元素都是华夏古老的传承元素。
光是看著都让人欣喜。
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