起了那边的百穴菜刀。
「是啊。」
：「我有永灵刀。
97
「可是不能什么都依靠永灵刀啊。」
虽然有了内力和永灵刀，很多东西都能够直接一步到位。
但是如果什么都依赖这两样东西的话，迟早他会变得越来越懒惰，不愿意在感受每一个食材恰好处理到黄金时间的成就感瞬间，而是用永灵刀一步到位。
「咦？」
小孩厨师在听到许舟竟然不用永灵刀要自己做的时候，惊呆了：「果然————不愧是小舟师傅！」
「哪怕有永灵刀这样的神器厨具，也还是要用自己的能力来处理。」
「我要像小舟师傅学习才是！」
难怪小舟师傅的个人能力会这么出众！
小孩厨师十分钦佩。
.——
脱离了永灵刀和内力之后。
再次感受食材，就没有以前那么轻松了。
只能依靠经验、鼻子、舌头等这些身体里自带的天赋来判断。
好在对于温度的感知度还在。
凑近闻了闻鱼肉，也大概能感受到它体内的水份在什么状态。
等到刀恰好烧红到了五百度以上，保证能够吧鱼肉糜烫熟了，他才把刀放在鱼肉上准备刮。」
」
从来没这么无助过。
没有内力之后，要用一把烧红的刀把鱼肉刮成肉糜啊？
哪怕是许舟都觉得有难度。
这何止是有难度啊——
只是靠著这把刀目前来看完全无法完成。
难不成是用手法？
他还是打算自己先试试。
..
于是。
在小孩厨师敬佩的目光下。
许舟拿著菜刀开始了一次、两次、三次————无数次的尝试。
从一开始的只能刮下来一层油。
到能靠著角度，用菜刀刮下来一些大小不一的鱼肉糜。
直到现在。
尝试了一次又一次之后，靠著蛮力和手速，以及刀锋的弧度，才终于成功了一次。
然而这一次的成功却也依旧需要用内力固定刀面和钢丝的强度。
如果不用内力固定的话，钢丝如果断裂就很容易失败，但至少这一次并不是直接用内力来处理鱼肉，勉强也算是成功了。
「小舟师傅！很厉害！」
「就是这样！」
小孩厨师检查了一下鱼肉糜，而后忍不住惊叹：「温度控制得正好，鱼肉糜完全烫熟了！」
「鱼肉肉糜的肉质也控制得超级好！」
「完美！」
后续就很简单了。
鱼肉糜、蔬菜、用鲷鱼的鱼皮包裹住炸香。
这些步骤许舟在学完了之后，