了什么补充了一句:「本来我是直接用刀刮下来的面,但是后面想到了小舟师傅说的龙须面。」
「所以我就想试试龙须面,后面发现如果用的面粉好,并且特殊处理的话,龙须面好像更合适。」
「……」
特殊处理?
那不就是用内力吗?
…
许舟也没说什么,在揉龙须面上,他十分熟悉。
醒面。
让面筋充分交联。
在这过程中,一直用内力蕴养这个面团,应该就是这个来自小当家的内力本身就有著能让人感觉到幸福温暖的特质,所以在使用的时候,才会有这样的特效?
许舟心底一直对小当家世界里为什么会有这么多神奇的效果而不解。
但是…
中华小当家后边都烂尾了,这个世界里发生什么事,有多少特殊效果,都很正常吧?
…
在把面条做出来了之后,就开始继续下一步了。
「好了!」
「这个面现在已经很细了,要开始下一步了!」
小孩厨师看著许舟手上十分熟练拉出来的纤细如银丝一般的面,满意的点点头。
「小舟师傅果然很厉害,这个面很细!而且很有韧性!没错!就是这样做!」
「现在要染色了!」
染色也并不是很难。
用的是新鲜墨鱼的墨汁。
「取新鲜墨鱼的墨汁,用细纱布反复过滤三遍!然后去掉杂质,让每一根面条都均匀裹上墨色,这一步其实很简单!」
「最后的高汤和珍珠粉!」
「高汤用新鲜鱼骨、小银鱼、干贝,慢火熬煮两个时辰,汤底要清透如泉水,在做好之后,上边银河的亮色就是珍珠粉了!」
这个时候的整个一碗面都是乌漆嘛黑的。
许舟沉默了一会,心底想著,这个乌漆嘛黑的面,确定用点珍珠粉就能达成效果…
普通珍珠粉洒上去不就是一些沫子吗?
能有啥用?
除非…
…
果然。
当最关键的珍珠粉洒上去的时候,一下子整个面都不一样了。
那珍珠粉就如同会发光一般,在一片漆黑的面中,如同闪烁著的星辰。
当真是如同一片银河。
「!!!」
许舟盯著这个珍珠,忍不住拿过来看了几眼。
「这个珍珠会发光?!」
「……」
小孩厨师疑惑的说:「当然了,珍珠当然会发光啊,你们那边卖的珍珠不会发光吗?」
这理所当然的语气,让许舟惊了。
似乎找到这碗面会有特殊效果的关键性道具了!
一定就是这个特殊的珍珠